‘당진재래시장 직접’ 기사

3건 · '당진재래시장 직접' · 2013년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201311.22

   2013.11.22 · 정책·행정 · 김창연

   [맛집] 신선하고 저렴한 특수부위 맛보세요

   …일주일에 1~2회씩 서울로 향한다. 서울의 도축장을 찾아가기 위해서다. 직접 찾아간 도축장에서 신선한 부위의 고기들을 골라 당진으로 내려온다. 가져온 고기는 직접 손질해야만 직성이 풀린단다. “메뉴에는 없어도 돼지에서 나오는 특수부위라면 모두 판매하죠…

   

2. 201307.29

   2013.07.29 · 정책·행정 · 김창연

   [맛집]“무더위 닭과 오리로 보신하세요”

   …지백숙·닭누룽지백숙(4만5천원) ■연락처:356-5307 ■위치:읍내동 당진재래시장 내 유림회관 1층. 읍내동 밤나무집 이보연 대표 읍내동의 밤나무집은 옻닭, 마닭, 백숙, 닭볶음탕 등의 각종 닭요리를 선보이고 있다. 밤나무집을 운영하고 있는 이보연 …

   

3. 201307.23

   2013.07.23 · 정책·행정 · 김창연

   [업체탐방]꽃젓갈 대리점 이옥분 대표2대째 이어오는 손맛의 ‘꽃젓갈’

   …다. 20여년이 넘는 식당 운영에 지친 그녀는 지난해부터 업종을 변경해 당진재래시장 내에서 꽃젓갈 대리점을 운영하기 시작했다. “식당일이라는게 좀처럼 쉬운 일이 아니죠. 손님들에게 질 좋은 음식을 대접하기 위해 좋은 재료를 엄선했지만 그만큼 지출되는 …