2022.10.14 · 문화·교육 · 박경미
두툼한 고기 한 점에 칼칼한 묵은지 올려 밥 한 술
…다. 이후 묵은지를 끓인 육수에 고등어와 묵은지를 올린 뒤 기본 양념을 더해 손님 상에 나가기 전에 한번 더 끓여준다. 도톰한 고등어 살점을 발라 윤기나는 흰쌀밥 위에 묵은지와 함께 올려 먹으면 특유의 감칠맛이 기분 좋게 입안을 가득 메운다. 또한 상…
당진시대 기사 아카이브
‘더해 만든’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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7건 · '더해 만든' · 문화·교육 · 2022년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2022.07.03 · 문화·교육 · 한수미
제13회 순성왕매실&당진맥주 축제상큼한 매실과 시원한 맥주로 여름 나기
… 열렸으며 당진 최초의 수제맥주를 알리기 위해 기존 왕매실에 당진맥주가 더해 축제를 개최했다. 순성왕매실영농조합(대표 이상훈)에서 주최한 이번 축제는 3일에 걸쳐 다양한 체험과 공연으로 진행됐다. 남원천 매실산책로를 따라 시민들이 함께 걸으며 매실을 …
2022.05.13 · 문화·교육 · 한수미
[로컬에서 희망 찾기 - 청년이 희망이다 1] 김기태 면천창고 대표청년이 모이는 ‘면천창고’
… 면천에 사람들이 모이기 시작했다. 면천의 고유한 역사에 예술과 문화가 더해지며 면천이 젊은 사람들에게 주목받고 있다. 그곳에 카페 ‘면천창고’가 있다. 그리고 3명의 창업가가 면천창고에서 꿈을 키워내는 중이다. 면천창고는 충남도가 주관한 마을창고 활…
2022.04.15 · 문화·교육 · 한수미
당진문화재단 2022 당진아트투어 ‘둥둥당당 소소한 모험’ “당진 곳곳 숨겨진 보물을 찾는 것 같았어요”
…. 아미미술관의 철학과 어떠한 눈으로 작품을 바라보면 좋은지 등의 말이 더해졌다. 덕분에 현재 진행되고 있는 전시의 주인공 박승순 작가가 다른 여성 작가들과 달리 결혼과 출산 등으로 인한 단절 없이 평생 작품 활동을 이어왔다는 이야기를 안고 작품을 바…
2022.04.05 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 대덕동 보름달공작소레터링 떡케이크로 특별한 날 기념해요
…설기 중에 선택할 수 있다. 꿀백설기는 기본 백설기로, 흑설탕을 사용해 만든다. 반면 블루베리잼설기는 떡 가운데 블루베리잼이 들어가 상큼한 맛이 더해졌다. 반면 쑥앙금설기는 국산 쑥가루를 사용해 깊은 쑥맛이 특징이며 초코오레오설기는 초코칩과 오레오가 …
2022.03.04 · 문화·교육 · 한수미
나무 껍질과 한지로 되살아난 금강산의 사계
…1일부터 시작했다. 우드스킨아트(wood skin art)는 이 작가가 만든 그림 기법이다. 그는 나무껍질로 그림을 그린다. 매섭게 치고 올라가는 금강산의 절벽 삼선암은 굵고 반듯한 나무껍질로, 가을을 맞아 고운 단풍을 품에 안고 있는 오밀조밀 작은 …
2022.01.28 · 문화·교육 · 박경미
[맛집] 순성면 성북리 옹기종기보리밥 푸짐하고 건강한 보리밥 한 상!
…을 직접 했고 병을 완치시켰다”고 덧붙였다. 강황 넣은 보리밥으로 건강 더해 건강을 지향하는 ‘옹기종기보리밥’의 보리밥은 노랗게 물들어 손님들의 이목을 잡는다. 곡성에서 유기농으로 키운 강황을 넣었기 때문이다. 신순옥 대표는 “보리가 찬 성질을 가져 …
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