2018.10.28 · 정책·행정 · 한수미
40년 이어 온 닭강정 비결은?읍내동 김포닭집 권도연·윤희정 모녀
… 주 메뉴다. 순살과 뼈 중에서 선택할 수 있으며 청양고추와 매운양념을 더해 매운 맛 조절도 가능하다. 김포닭집의 닭은 국내산 닭을 사용해 부드럽고 연하며 한약재와 채소 등을 넣어 염지 후 숙성시키기 때문에 닭 특유의 잡냄새가 나지 않는다. 또한 기름…
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