2019.12.30 · 정책·행정 · 박경미
[신설상가] 수청동 4月8日 김수정·이휘재 대표새우 넣은 파스타, 전복 넣은 리조또
… 파스타와 리조또를 즐길 수 있다. 그중 멸치를 염장한 앤초비와 새우를 더해 감칠맛을 극대화한 새우앤쵸비오일파스타, 새우·바지락·홍합·활전복 등을 넣은 해산물치즈오븐리조또는 이곳의 대표 메뉴다. 이휘재 대표는 “두 메뉴 모두 대중적으로 인기가 있다”며…
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5건 · '더해 만든' · 정책·행정 · 2019년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2019.12.30 · 정책·행정 · 박경미
… 파스타와 리조또를 즐길 수 있다. 그중 멸치를 염장한 앤초비와 새우를 더해 감칠맛을 극대화한 새우앤쵸비오일파스타, 새우·바지락·홍합·활전복 등을 넣은 해산물치즈오븐리조또는 이곳의 대표 메뉴다. 이휘재 대표는 “두 메뉴 모두 대중적으로 인기가 있다”며…
2019.11.25 · 정책·행정 · 임아연
…보다도 박명숙 칼국수의 자랑은 정성이 가득 담긴 건강한 면발이다. 쌀로 만든 반죽에 부추로 건강함을 더했다. 바지락칼국수 뿐만 아니라 고소한 들깨수제비도 입맛을 당기는 메뉴다. ■위치: 대덕1로 15-22 (대덕동, 석문회복기요양병원 옆) ■문의: 3…
2019.11.16 · 정책·행정 · 박경미
…공장에서 국수 면을 직접 뽑고, 공장 옆 식당에서는 뽑은 면으로 국수를 만든다. 소박하지만 옛날 그대로의 맛을 자랑하는 예산버들국수 당진공장은 이미 전국에서 ‘국수 맛집’으로 통하는 곳이다. 예산버들국수 당진공장은 10년 전 당진에 자리하며 예산국수의…
2019.06.11 · 정책·행정 · 박경미
…스는 느끼할 수도 있는 막창의 맛을 잡아줘 어느새 막창 한 판을 비우게 만든다. 막창전골은 새우젓으로 간을 하고 겨울엔 냉이, 여름엔 깻잎을 넣어 향긋함을 더했다. 여기에 김치를 넣고 끓여 얼큰한 국물 맛은 소주 한 잔을 절로 들이키게 한다. 또한 한…
2019.05.17 · 정책·행정 · 김예나
…스어 ‘marche(마르쉐)’에 장소 앞에 붙는 전치사 ‘at(@)’를 더해 ‘마르쉐@’라는 이름을 갖게 됐다. 지난 2012년 도시농업을 해 온 친구들로부터 시작된 마르쉐@는 2017년 2월 사단법인 ‘농부시장 마르쉐’를 설립해 운영하고 있으며, 혜…
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