2006.03.27 · 산업·경제 · 이명자
“봄철 별미, 실치·주꾸미 나왔슈~ “
…동쳐야 주꾸미들이 그물에 잘 걸리기 때문이란다. 주꾸미는 몸통(머리부위)속에 알이 꽉차는 3·4월에 가장 맛이 좋다. 5월에 접어들면 이미 깊은바다에 알을 풀어버려 잡히는 양도 적고 살이 질겨 맛이 없다. 늦가을에도 잡히지만 봄철만큼 알이 차지 않는다…
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‘두장 속에’ 기사
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1건 · '두장 속에' · 2006년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
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