2013.05.13 · 지역사회 · 김창연
[맛집] 2대를 내려오는 50년 어죽의 맛
…에서부터 어죽, 밑반찬의 재료를 직접 수확해 사용한다. 비린맛을 없애기 위해 넣는 깨가루부터 고추, 열무 등 다양한 작물을 재배한다. 특히 주 재료인 물고기들은 면천저수지에서 들여오는 싱싱한 것들만을 사용하고 있다. “주말이면 아미산 등산객을 비롯해 …
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‘등산객 위해’ 기사
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