2016.05.22 · 지역사회 · 당진시대
진민경 원장의 로컬푸드 쿠킹매실소스를 곁들인 토마토샐러드
…서는 대덕동에서 재배되는 토마토와 순성의 왕매실을 이용해 만든 매실청을 활용해 만든 로컬푸드 요리를 소개합니다. 토마토의 효능 ‘토마토가 빨갛게 익으면 의사의 얼굴이 파랗게 된다’는 유럽 속담이 있습니다. 의사가 필요치 않을 정도로 빨갛게 익은 토마토…
당진시대 기사 아카이브
‘로컬푸드 활용’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 2건
- 연도
- 2016년
2건 · '로컬푸드 활용' · 지역사회 · 2016년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2016.01.01 · 지역사회 · 임아연
떡 판매 수익금 이웃에 전달
…역에서 생산한 쌀로 만든 떡국떡과 가래떡 800kg을 판매했다. 이들은 로컬푸드를 활용한 건강한 먹거리를 제공한 한편, 떡 판매 수익금을 화재로 집을 잃은 석문면 삼봉3리 김영철 새마을지도자에게 전달했다.
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