2022.11.25 · 산업·경제 · 박경미
‘글루텐 프리’ 쌀가루 활용한 가공식품 5종 개발
…프리’ 가공식품이 대안으로 떠오르고 있다”며 “또한 제품은 나이가 많은 마을주민들도 배우기 쉽고, 만들기 쉬운 것으로 개발하고자 했다”고 전했다. 이재중 소장은 “정부가 쌀 소비 촉진을 위해 분질미를 활용한 쌀가공산업 활성화 정책과 글루텐프리 식품 개…
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‘마을 만들기’ 기사
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