‘만드는’ 기사

3건 · '만드는' · 산업·경제 · 1995년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 199505.15

   1995.05.15 · 산업·경제 · 당진시대

   믿을 수 있는 우리 농산물로 질 좋은 음식 대접하고자 - 푸른회관 이재성씨

   … 불안하기도 하지만 어려운 농사일 틈틈이 식당에 다니며 어깨너머로 음식 만드는 법을 배우고 조리사 자격증까지 따낸 아내가 있었기에 한편으론 든든했다. 이씨는 식당을 차리면서 가지고 있던 농사처를 처분하지 않았다. 번갈아 오가며 농사도 짓고, 식당일도 …

2. 199501.16

   1995.01.16 · 산업·경제 · 당진시대

   용연리 전통한과 제조공장을 찾아

   …게 재료부터 철저하게 순수한 우리 농산물로만 하다보니 손이 많이 간다. 만드는 과정 역시 만만치가 않다. 가장 중요한 과정은 반죽과 건조이다. 보름간 물에 불린 찹쌀을 찧어 반죽을 하고 찜통에 찐 후 얇게 밀어 일정한 크기로 자르고 건조를 시킨다. 반…

3. 199501.16

   1995.01.16 · 산업·경제 · 당진시대

   용연리 전통한과 제조공장을 찾아

   …게 재료부터 철저하게 순수한 우리 농산물로만 하다보니 손이 많이 간다. 만드는 과정 역시 만만치가 않다. 가장 중요한 과정은 반죽과 건조이다. 보름간 물에 불린 찹쌀을 찧어 반죽을 하고 찜통에 찐 후 얇게 밀어 일정한 크기로 자르고 건조를 시킨다. 반…