2019.09.07 · 환경·안전 · 임아연
새콤 칼칼한 파김치 푸짐한 아나고조림이 최고!해송(읍내동) 김덕수·이선숙 대표
… 파김치를 담근다. 20일 정도 숙성시킨 뒤 김치냉장고에 넣어 보관하면 맛있는 파김치를 듬뿍 얹은 아나고조림을 일 년 내내 맛볼 수 있다. 이 대표는 “잘 익은 파김치를 넣은 아나고조림은 개운하고 깔끔해 많은 사람들이 좋아하는 메뉴”라며 “파김치를 적…
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‘맛있는 생산’ 기사
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- 찾은 기사
- 2건
- 연도
- 2019년
2건 · '맛있는 생산' · 환경·안전 · 2019년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2019.07.14 · 환경·안전 · 한수미
클로렐라 먹고 자란 친환경 콩나물 생산[업체탐방] 마을기업 황록원
…썰어 넣은 뒤 밑간하고 그 위에 고춧가루와 참기름, 깨소금을 둘러 주면 맛있는 콩나물 무침이 완성된다. 아삭함에 입맛이 돌고 소화에 부담이 없어 남녀노소 누구에게나 사랑받는 것이 콩나물이다. 때로는 시원한 해장국으로, 때로는 무침요리의 재료로 사용되기…
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