‘맛집 가지’ 기사

2건 · '맛집 가지' · 지역사회 · 2019년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201910.11

   2019.10.11 · 지역사회 · 임아연

   [맛집] 찬바람 불 때 뜨끈한 국밥 한 그릇 (수청동 소머리국밥)김순복 대표

   …다. 그럴듯한 이름도 없이 간판마저 단순하다. 메뉴 또한 이것저것 여러 가지 사족이 없다. 오로지 소머리국밥과 수육으로만 승부한다. 반찬도 배추김치와 깍두기, 새우젓, 딱 세 가지 뿐. 단순함의 미학이 여기에 있다. 덕분에 상 앞에 앉아 메뉴를 오래 …

   

2. 201904.26

   2019.04.26 · 지역사회 · 임아연

   [맛집] 흥겨운 잔치에 맛있는 음식 한 상 가득!

   …. 30여 년 간 중식 요리사로 일했던 허광섭 대표는 잔치음식이 수 십 가지에 달하지만 음식 하나하나에 정성을 담아 요리한다. 아내 이인숙 대표는 “다른 사람 손에 음식을 맡기는 성격이 아니다”라며 “주문이 들어오면 직접 장보는 것부터 시작해 며칠 동…