2020.12.26 · 지역사회 · 김예나
집에서 즐기는 맛집 탐방
…는 시대가 왔다. 본지에서는 배달과 포장으로 음식을 즐길 수 있는 지역 맛집을 소개한다. <분식> 원당동 서풍 서풍에서 선보이는 김밥은 해나루쌀에 찰흑미를 섞은 밥에 우엉과 단무지, 햄, 당근, 계란, 어묵 등을 한가득 넣어 엄마가 만들어준 집 김밥 …
당진시대 기사 아카이브
‘맛집 가지’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 15건
- 연도
- 2020년
15건 · '맛집 가지' · 2020년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2020.12.16 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 읍내동 Clair(끌레르) 문재성 대표곁바속촉 ‘크로플’ 전문점
… 개업했다. 끌레르의 크로플에는 플레인버터, 더블체다, 레드페퍼바질 세 가지의 대표 메뉴가 있다. 기본적인 맛의 플레인버터크로플은 달달해 우유 혹은 커피랑 마시기 좋다. 반면 더블체다크로플은 짭짤한 맛으로 ‘단짠’을 느낄 수 있으며, 살짝 매콤하면서도…
2020.12.14 · 지역사회 · 한수미
[신설상 가]송산면 유곡리 양고기 숯불구이 미방 임지형·이진경 대표담백·부드러운 양갈비의 매력
… 임지형·이진경 부부는 양갈비를 맛보고 그 맛에 반했단다. 이후 양갈비 맛집을 찾아다닌 부부는 유명한 양갈비 전문점을 비롯해 여러 음식점을 섭렵했고, 그중 맛을 알리고 싶다고 느낀 ‘미방’으로 당진을 찾았다. 임 대표는 “세 곳의 브랜드를 두고 고민했…
2020.12.14 · 산업·경제 · 한수미
[신설상가]원당동 원조풍천장어 김성순 대표·김경자 실장20년 경력이 담긴 장어 맛집
… 회복하는데 도움을 준다. 한편 풍천장어에서는 소금과 양념구이, 단 두 가지 메뉴만이 준비돼 있다. 양념은 김경자 실장이 지난 20여 년의 비결을 담아 만들어 사용한다. 고기는 양만수협을 거쳐 정식 유통된 민물 장어를 사용한다. 신선한 장어만을 사용하…
2020.10.31 · 산업·경제 · 김예나
[맛집] 채운동 미향 최민숙 대표이제는 갈비 전문식당으로!
… 기회로 생각하고 새로운 메뉴로 손님들을 맞이하고자 했다”고 말했다. 세가지 갈비를 한 번에! 미향에서 앞으로 선보일 주 메뉴는 갈비다. 천안에서 40여 년간 갈비 전문식당을 운영해 온 요리사가 갈비양념을 맡고 있다. 특히 갈비모듬세트는 양념갈비살과 …
2020.09.28 · 지역사회 · 김예나
[맛집] 읍내동 이복주원조가오리 당진점내가 먹고 싶어 만든 ‘새우찜’
…당진점이 지난 5월 당진문예의전당 인근으로 이전했다. 이곳에서는 30여 가지의 자연재료로 만든 소스를 입은 새우찜과 칼칼하면서도 시원한 알탕 등 다양한 메뉴가 손님의 입맛과 발길을 사로잡고 있다. 수도권에서 오는 단골손님들 당진을 찾은 전북 구미 출신…
2020.09.05 · 정책·행정 · 당진시대
[ngo칼럼] 민관협력 및 상생의 정신으로 청소년재단 만들어야
…그러기 위해서 오랫동안 청소년문화교육 활동을 해 왔던 당진YMCA가 몇 가지 고언을 드리고자 한다. 첫째, 공개적으로, 시민과 함께 청소년재단을 설립하자. 당진시에는 청소년문화의집이 2개, 당진시청소년상담복지센터, 그리고 올해 말과 내년에 개관할 시설…
2020.06.27 · 지역사회 · 박경미
[독자와의 만남] 문종군 당진시자율방범연합대 송악읍지대장“당진의 파수꾼 역할해주길”
…은 “당진시자율방범연합대 송악읍지대의 활동을 알리고자 당진시대에 관심을 가지게 됐다”며 “신문을 보면서 잘 몰랐던 사실을 알기도 하고, 지역에 많은 일들이 벌어지고 있음을 깨닫게 됐다”고 전했다. 신문을 통해 다양한 지역 소식을 얻는다는 그는 맛집 지…
2020.05.28 · 지역사회 · 박경미
[독자와의 만남] 이시연 당진해나루로타리클럽 회장“따듯한 미담을 전해주세요”
…내 이웃의 이야기를 다루기에 관심이 갔다”고 말했다. 지역신문에 관심을 가지며 당진시대를 접한 이 회장은 “다방면에서 다양한 소식들이 골고루 보도돼 좋다”며 “앞으로도 중용(中庸)의 정신을 잃지 않길 바란다”고 덧붙였다. 이 회장은 그만의 신문 읽기 …
2020.05.12 · 환경·안전 · 박경미
[독자와의 만남] 노신선 대건어린이집 원장“신문, 늦지 않게 배송해주세요!”
…서 알게됐다고. 그는 꾸준히 신문을 읽으며 지역의 정보를 얻는다. 그중 맛집 기사는 관심을 가지고 챙겨본단다. 노 원장은 “올해 새롭게 요리법을 소개하는 기획이 시도돼 좋았다”며 “주말이면 요리법을 따라 해보는 등 실생활에서 활용하고 있다”고 전했다.…
2020.04.06 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 송악읍 가학리 예당비빔국수 송악점 김정범 대표“새콤달콤한 비빔국수 맛 그대로!”
비빔국수와 보쌈으로 지역에서 맛집으로 인정받아 온 ‘예당비빔국수’가 송악읍 가학리에 송악점을 오픈했다. 예당비빔국수 송악점은 본점의 메뉴뿐만 아니라 조리 방식과 재료가 모두 같다. 가장 인기가 많은 비빔국수는 10여 가지 채소를 20일 동안 숙성해 만…
2020.04.06 · 문화·교육 · 김예나
[맛집] 송악읍 중흥리 금자탑 이시순‧장희수 대표전성기 맞은 37년의 금자탑!
…나 됐지만 부족함을 느껴 10년 간 더 고민한 끝에 출시한 메뉴다. 두 가지 메뉴를 개발한 장희수 대표는 “요리사 경력이 47년이 되다 보니 노하우가 생겼다”며 “실패의 쓴맛도 많이 보았지만 여러 시도 끝에 나만의 요리법을 갖게 됐다”고 말했다. “그…
2020.03.02 · 산업·경제 · 김예나
[맛집]석문면 삼봉리 이장님밥상철학을 담은 소박한 밥상
…“평소에 세상을 이롭게 하는 창업이 필요하다고 생각했다”며 “이 철학을 가지고 장 대표에게 함께 창업을 해 보자고 권유했다”고 말했다. “실패하는 소상공인 창업, 잘못된 창업 문화에 새로운 패러다임을 제시하기 위해 이장님밥상을 기획했습니다. 아무리 열…
2020.02.07 · 지역사회 · 김예나
[맛집] 엔쿡요리학원 진민경 원장이 알려주는 로컬푸드 쿠킹제철 굴이 들어간 매콤한 짜글이
… 생각만 해도 입안에 군침을 돌게 만든다. 이번 호에서는 영양과 맛 두 가지를 잡은 굴두부짜글이 요리법을 엔쿡요리학원 진민경 원장이 소개하고, 신선한 굴을 고르는 방법을 안내한다. 매콤 굴두부짜글이 만들기(4인분) 재료 두부 1모반, 굴300g, 다진…
2020.01.13 · 문화·교육 · 김예나
[맛집] 면천면 죽동리 레스토랑&카페 아미뫼아미산 숲을 느끼며 힐링하는 시간
…아미뫼에서는 처음 등심돈까스와 치즈돈까스, 불고기누들, 불고기라이스 총4가지 종류의 음식을 선보였다. 현재는 낙지볶음밥, 새우볶음밥과 계절메뉴로 메밀소바, 비빔소바, 양지고기국수, 떡만둣국 등 메뉴를 추가해 판매하고 있다. 특히 아미뫼에서는 식사를 주…
당진시대 아카이브에 보관된 기사입니다. © 당진시대. 정식판은 각 기사의 원문 링크에서 확인할 수 있습니다.