2022.09.27 · 산업·경제 · 박경미
[제철 음식 특집] 가을 제철 농수산물먹거리 가득한 가을…제철 농수산물로 미식 여행
…다. 당진에서도 싱싱하고 맛 좋은 왕새우를 만날 수 있다. 지역의 대하 맛집으로는 송악읍에 자리한 청록수산(송악읍 복운1길 30-1, 357-4558)과 신평면에 위치한 진흥수산(신평면 샛터길 117-79, 363-4734), 푸른수산(신평면 매산해변…
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5건 · '맛집 각종' · 산업·경제 · 2022년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2022.09.27 · 산업·경제 · 박경미
…다. 당진에서도 싱싱하고 맛 좋은 왕새우를 만날 수 있다. 지역의 대하 맛집으로는 송악읍에 자리한 청록수산(송악읍 복운1길 30-1, 357-4558)과 신평면에 위치한 진흥수산(신평면 샛터길 117-79, 363-4734), 푸른수산(신평면 매산해변…
2022.09.16 · 산업·경제 · 박경미
…찌개=꺼먹지정식 길목 식당에는 대표메뉴인 '꺼먹지정식', 생콩비지찌개와 각종 반찬이 나오는 ‘두렁콩밥상’, 된장찌개와 제육볶음으로 구성된 ‘쌈밥’이 준비돼 있다. 꺼먹지정식을 주문하면 기본 반찬이 10가지 넘게 차려진다. 백김치, 돼지감자장아찌, 매실…
2022.08.26 · 산업·경제 · 박경미
…고아 만든 사골육수 순댓국은 돼지의 뼈와 고기를 푹 고아 우려낸 국물에 각종 돼지 부위를 썰어서 얹어 내는 음식이다. 이곳에서는 직접 돼지 사골을 고아 우려낸 국물에 순대와 머릿고기, 각종 부속 부위를 넣어 요리한다. 식당 바깥에 있는 두 개의 커다란…
2022.06.24 · 산업·경제 · 한수미
… 모이면 팀당 80만 원을 ‘묻지도 따지지도 않고’ 지원하는 사업이다. 맛집을 탐방해도 되고 책을 읽어도 되며 달리기를 해도 된다. 올해 50개 팀을 모집하는 가운데 무려 500여 팀이 지원했을 정도로 높은 관심을 보였다. 이 사업의 장점은 ‘서류 간…
2022.04.11 · 산업·경제 · 박경미
…다”면서 “김치는 직접 담가서 제공하는 것이 내 철학”이라고 강조했다. 각종 나물은 지리산에서 공수해오고 있다. 좋은 식자재를 사용하기 위해 전남 완도군, 강원도 철원군에서 식자재를 공수할 때도 있다. 황 대표는 “항상 재료는 가장 좋은 것을 사용하려…
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