‘맛집 고소’ 기사

4건 · '맛집 고소' · 지역사회 · 2022년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202208.12

   2022.08.12 · 지역사회 · 박경미

   [맛집] 원당동 장수골 이은숙·김응년 대표 여름철 몸보신은 누룽지 백숙으로!

   …) 가운데 마지막인 말복을 맞아 여름 대표 보양식으로 알려져 있는 백숙 맛집을 찾는 사람들의 발길이 분주해지고 있다. 이 가운데 원당동에 자리한 장수골(대표 이은숙·김응년)의 누룽지 닭백숙과 오리백숙이 무더위에 지친 남녀노소 모두에게 관심을 받고 있다…

   

2. 202207.25

   2022.07.25 · 지역사회 · 박경미

   [콩국수 특집] 무더위엔 고소하고 시원한 콩국수 한 그릇

   …전라도 지역에서는 보통 콩국수에 설탕을 넣어 먹는다. 설탕파는 콩국수의 고소한 맛에 단맛이 더해져 맛있는 조합이 된다고 말한다. 대부분의 지역에서는 소금을 넣는데, 소금파는 소금이 콩국수의 고소한 맛을 극대화한다고 이야기한다. 물론 소금과 설탕을 모두…

   

3. 202205.09

   2022.05.09 · 지역사회 · 박경미

   [맛집] 읍내동 디저트스푼 대표 김종국

   …높다고. 커피&쇼콜라&마스카포네 케이크는 부드러운 마카롱 쇼콜라 시트에 고소한 헤이즐넛과 진한 에스프레소크림, 마스카포네 치즈크림, 다크초콜릿무스가 어우러졌다. 더불어 이곳의 디저트는 유기농 밀가루와 유기농설탕, 유정란, 100% 버터와 생크림을 사용…

   

4. 202204.18

   2022.04.18 · 지역사회 · 박경미

   [맛집] 뼈대있는 신평연탄구이연탄불에 구운 ‘겉바속촉’ 돼지고기 특수부위

   …파, 상추, 쪽파 등 채소를 키워 음식에 사용한다”고 말했다. 이외에도 고소한 소막창과 돼지막창을 즐길 수 있으며 사이드 메뉴로 벌집껍데기와 라면, 물냉면, 된장찌개, 연탄불에 굽는 닭발구이를 주문할 수 있다. “단골손님들이 많이 생겼어요. 초심을 잃…