‘맛집 고향’ 기사

2건 · '맛집 고향' · 문화·교육 · 2023년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202310.23

   2023.10.23 · 문화·교육 · 박경미 취재팀장

   “30년 역사의 비결은 ‘성실’과 ‘맛’에 있어요”

   … 이후 송산면에서 성장한 그는 인천과 천안에서 살다 30대 무렵에 다시 고향으로 돌아온 그는 처음에는 송산면 동곡리에 ‘촌가보신정’을 문 열었다. 30여 년 전 박 대표가 촌가보신정을 문 열었을 때는 한보철강이 부도를 맞기 2년 전이었다. 그는 “당시…

   

2. 202302.25

   2023.02.25 · 문화·교육 · 유수아 취재기자

   [맛집] 수청동 수청회관 “묵묵히 최선 다하는 맛집이 되겠습니다”

   …아찬리 출신으로, 경기도 안산에서 5년 간 김치찌개 전문점을 운영하고, 고향인 당진으로 돌아와 대덕동에서 추어탕집을 운영하기도 했다. 그는 손님들이 다 먹고 떠난 자리에 남은 음식없는 빈 그릇을 볼 때 가장 보람을 느낀다고. 또한 손님들이 주방 문턱까…