‘맛집 대덕동’ 기사

2건 · '맛집 대덕동' · 정책·행정 · 2018년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201812.02

   2018.12.02 · 정책·행정 · 한수미

   효능부터 맛집까지 ‘굴의 모든 것’

   …로 깻묵된장이 상에 올라 우리 지역의 토속 음식을 한껏 느낄 수 있다. 대덕동 먹자골목에 위치한 촌가 보신정은 굴 요리로 겨울철 많은 손님들이 찾는 곳이다. 16년 된 촌가네에서는 통통하게 속이 차 오른 굴이 사용된다. 굴밥을 비롯해 굴과 관련한 다양…

2. 201809.22

   2018.09.22 · 정책·행정 · 한수미

   [맛집] 대덕동 영광굴비정식 류승연 대표쫀득한 굴비와 구수한 찻물의 환상적인 조화

   갓 지어내 윤기가 흐르는 밥에 시원한 찻물을 붓는다. 잘 발라진 굴비 한 점을, 찻물에 말은 밥 한 수저 위에 올려 먹으면 이보다 더한 밥도둑이 없다. 굴비의 비린 맛과 짠 맛은 온데간데 없고 쫀득한 맛이 일품이다. 전라도 영광까지 찾아 가야 만날 수…