2022.09.27 · 산업·경제 · 박경미
[제철 음식 특집] 가을 제철 농수산물먹거리 가득한 가을…제철 농수산물로 미식 여행
…다. 당진에서도 싱싱하고 맛 좋은 왕새우를 만날 수 있다. 지역의 대하 맛집으로는 송악읍에 자리한 청록수산(송악읍 복운1길 30-1, 357-4558)과 신평면에 위치한 진흥수산(신평면 샛터길 117-79, 363-4734), 푸른수산(신평면 매산해변…
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‘맛집 맛과’ 기사
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7건 · '맛집 맛과' · 2022년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2022.09.16 · 산업·경제 · 박경미
[맛집] 우강면 송산리 길목버그내 순례길에서 만나는 당진 향토음식
…육을 더하면 화룡점정이다. 안 대표는 “수육은 삶은 고기를 오븐에 구워 맛과 향을 더했다”며 “무청을 소금에 절여 꺼먹지를 직접 담근다”고 말했다. 식사 후 제공되는 구수한 누룽지도 향토밥상의 별미다. 농업기술센터 기술 전수받아 한편 우강면 송산리에서…
2022.08.12 · 지역사회 · 박경미
[맛집] 원당동 장수골 이은숙·김응년 대표 여름철 몸보신은 누룽지 백숙으로!
…) 가운데 마지막인 말복을 맞아 여름 대표 보양식으로 알려져 있는 백숙 맛집을 찾는 사람들의 발길이 분주해지고 있다. 이 가운데 원당동에 자리한 장수골(대표 이은숙·김응년)의 누룽지 닭백숙과 오리백숙이 무더위에 지친 남녀노소 모두에게 관심을 받고 있다…
2022.02.20 · 문화·교육 · 박경미
[맛집] 석문면 장고항리 난봉구 카페직접 로스팅한 커피…나만의 방식으로 핸드드립
…시킨 슬로우 방식으로 추출한다”고 말했다. 정성 들여 내린 드립커피에는 맛과 향, 바디감, 균형감을 느낄 수 있다. 그는 “물의 온도에 따라 커피 맛이 달라진다”며 “식어가는 커피를 음미하면서 맛을 느껴보길 바란다”고 말했다. 이어 “뜨거운 드립커피는…
2022.02.16 · 지역사회 · 박경미
[맛집]송산면 유곡리 함지박 한식도시락1인 한상 도시락으로 언제 어디서나 맛있는 식사를!
…다 반찬이 바뀐다. 주 대표는 한 달 치 식단을 미리 구성해놓기 때문에 맛과 영양을 모두 고려한 도시락을 만든다. 도시락에는 단백질과 탄수화물 등 영양소가 고루 담겼다. 채소는 그날그날 아침에 구입해 사용하는데 공수되는 식재료에 따라 반찬 구성이 달라…
2022.01.24 · 산업·경제 · 박경미
[맛집] 수청동 OB캠프제주 딱새우회 당진에서 즐기세요
…0년 넘게 당진에 자리해온 OB캠프(이하 오비캠프)는 요즘 청년들에게는 맛과 가격 모두 잡은 음식점이자 중장년층에게 청춘을 즐겼던 추억의 장소다. 대호지면 적서리 출신의 김형재(49) 대표는 젊은 나이에 요식업에 뛰어들었다. 그는 호프집, 레스토랑을 …
2022.01.10 · 정책·행정 · 박경미
[맛집]원당동 양평해장국 당진점 대표 이민준선지·양 푸짐하게 넣어 끓인 뜨끈한 해장국
… 매장에서 식사할 경우 추가 금액 없이 선지를 추가할 수 있다. 이처럼 맛과 서비스에 반한 고객들이 남녀노소 할 것 없이 이곳을 찾는다. 평일에는 직장인들이 많이 찾으며 주말에는 가족 단위 손님들이 방문해 바쁘단다. 이 대표는 “이른 시간에도 아침을 …
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