‘맛집 맛도’ 기사

4건 · '맛집 맛도' · 2017년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201712.18

   2017.12.18 · 정책·행정 · 한수미

   [맛집] 12월 제철 맞은 굴 요리!

   …굴의 종류는 참굴로 같다. 하지만 자라는 환경이 다르기 때문에 모양도, 맛도 다르다. 서해는 조수간만의 차가 있기에 바닷물이 빠지면 굴이 바깥에 노출되고 다시 물이 들어오면 바닷물에 굴이 잠긴다. 물이 잠길 때는 먹이 활동이 활발하지만 물이 빠질 때는…

2. 201710.27

   2017.10.27 · 정책·행정 · 임아연

   대덕동 아리랑족발 쓰리랑보쌈 김광영·정양현 대표“30년 전통의 족발 달인”

   충북 청주에서 30년 동안 주민들에게 사랑받는 족발 맛집을 운영해온 김광영·정양현 대표가 당진에 내려와 ‘아리랑족발 쓰리랑보쌈’을 문 열고 제2의 인생을 시작했다. 김광영·정양현 대표는 지난 30년 동안 청주왕족발을 운영하며 지역 맛집으로 인정받아 왔…

   

3. 201710.21

   2017.10.21 · 지역사회 · 임아연

   원당동 원당해장 이창성·양숙희 대표“마장동에서 공수한 신선한 고기 사용”

   수원에서 14년 동안 해장국 맛집을 운영해온 이창성·양숙희 대표가 구 원당가든 자리에 ‘원당해장’을 개업했다. 해장국과 갈비탕, 소곱창전골 등이 주메뉴인 원당해장은 아내 양숙희 대표의 친오빠가 마장동에서 고기 유통을 하고 있어, 가장 신선하고 맛좋은 …

   

4. 201706.29

   2017.06.29 · 정책·행정 · 한수미

   [맛집] “여름철 몸 보신은 촌가보신정에서!”송산면 유곡리 촌가보신정 박정숙·남선현 부부

   … 하든 한 번 하면 바꾸는 법이 없다”며 “촌가보신정의 보신탕과 삼계탕 맛도 21년 전이나 변함없다”고 말했다. 삼계탕에는 녹두가 들어가 국물 맛이 구수하다. 한편 밑반찬은 김치와 겉절이, 짠지 및 동치미가 제공된다. 대부분 밑반찬은 박 대표가 직접 …