‘맛집 맛이’ 기사

3건 · '맛집 맛이' · 산업·경제 · 2021년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202110.30

   2021.10.30 · 산업·경제 · 박경미

   [맛집] 읍내동 리틀 포레스트정성 가득 건강한 샐러드와 샌드위치

   …꼼꼼하게 재료를 구매한다. 그는 “채소는 신선도에 따라 그날그날 식감과 맛이 다르다”며 “눈으로 직접 보고 살펴야 안심하고 구매할 수 있다”고 전했다. 또한 이 대표는 청결과 위생에 각별히 주의를 기울이는 만큼, 식약처 인증을 받았다. 식약처 인증 음…

   

2. 202107.27

   2021.07.27 · 산업·경제 · 박경미

   [맛집] 면천면 성상리 은지네 식당 지옥순 대표 “맛의 비결은 밭에서 직접 기른 농작물”

   …왔다. 새콤달콤하게 절인 머위와 달래장아찌, 노각무침, 특유의 톡 쏘는 맛이 매력적인 갓김치, 아삭아삭한 가지고추 등…. 면천지역의 특산물인 꽈리고추는 일년내내 손님상에 오른다. 지 대표는 “무, 배추, 가지, 노각, 오이, 깨, 고추 등 대부분의 식…

   

3. 202103.03

   2021.03.03 · 산업·경제 · 박경미

   [맛집]읍내동 돼통령 김정이 대표·김성룡 실장싱싱한 한우의 참맛 느낄 수 있는 ‘육사시미’

   …일 도축한 고기를 사용한다. 살결이 연하고 부드러우면서 씹을수록 고소한 맛이 일품이다. 김 실장은 “나주 축산물 공판장에서 오전에 도축한 고기를 그날 공수해온다”며 “육사시미를 담은 접시를 뒤집어도 고기가 떨어지지 않을 만큼 살결이 굉장히 찰지다”고 …