2018.12.10 · 정책·행정 · 한수미
[맛집] 채운동 깜상&삼식이네 횟집(대표 이범숙·김필남) 어부가 직접 잡아 올린 싱싱한 해산물
…삼식이네 김필남 대표가 함께 식당을 운영해왔다. 깜상이네 이범숙 대표는 송악읍 기지시리 출신이며, 삼식이네 김필남 대표는 당진을 찾은 지 35년째로 두 대표 모두 지역에 두터운 인맥을 갖고 있다. 또한 오랫동안 마섬포구에서 식당을 운영해 여러 단골층을…
당진시대 기사 아카이브
‘맛집 송악읍’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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- 2018년
8건 · '맛집 송악읍' · 2018년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2018.10.12 · 환경·안전 · 한수미
삼겹살과 항정살 두 가지로 승부!대덕동 돈나무 삼겹살 이형숙·최용호 대표
… 근무했던 일식당은 당시 경향신문과 딴지일보 등 매스컴에 소개될 정도로 맛집으로 소문났었단다. 그 곳에서 기술을 익힌 최 대표는 이후 행담도 휴게소에서 일식당을 운영하기도 했다. 그때 배운 기술과 노하우가 돈나무 삼겹살에서 빛을 발하고 있다. 회를 뜨…
2018.09.22 · 정책·행정 · 한수미
[맛집] 대덕동 영광굴비정식 류승연 대표쫀득한 굴비와 구수한 찻물의 환상적인 조화
…다. 영광 법성포의 보리굴비와 충청도의 토속 음식이 한 상에서 만났다. 송악읍 복운리 출신으로 당진에서 나고 자란 류 대표의 요리 노하우까지 더해져 맛 좋은 굴비와 푸짐한 충청도의 밑반찬이 정식으로 제공되고 있다. 밑반찬은 그날 시장에 나온 제철 재료…
2018.09.17 · 정책·행정 · 박경미
[맛집]다시 돌아온 가을 전어와 대하
… 우리 당진에서도 맛 좋은 대하를 만날 수 있다. 당진에서 유명한 대하 맛집으로는 청록수산(송악읍 복운1길 30-1, 357-4558)과 진흥수산(신평면 매산리 98-37, 363-4734), 푸른수산(신평면 매산해변길 259, 363-8010)이 있…
2018.05.25 · 문화·교육 · 김예나
>“농촌 여성들의 삶을 대변하고 싶어요”■자서전 출간한 조희숙 전 한국생활개선 중앙연합회장
…활개선회를 담당하던 당진시농업기술센터 심화섭 친환경농업과장이 당시 농가 맛집 겸 향토음식체험장을 해보는 것이 어떻겠냐고 제안했다. 고민 끝에 송악읍 오곡리 집에 ‘조희숙의 상록수’라는 이름의 향토음식체험장을 열었다. 이름이 들어가다보니 책임감이 크게 …
2018.05.25 · 지역사회 · 박경미
솔방울과 참숯으로 구운 직화구이 족발!송악읍 반촌리 솔방울매운족발
족발 전문점 솔방울매운족발이 송악읍 반촌리에 새롭게 문 열었다. 솔방울매운족발에서는 국내산 생 족발로 만들어 부드러우면서도 쫄깃한 족발을 맛볼 수 있다. 이곳에서는 한방족발, 매운족발, 냉채족발, 보쌈을 판매하고 있어 입맛대로 선택할 수 있다. 이곳의…
2018.02.23 · 지역사회 · 한수미
[맛집] 한식 브런치로 여유를 즐기세요
…편 현재 판매되고 있는 도토리 국수는 남편 김종복 씨가 만드는 것으로, 송악읍 고대리에서 농사를 짓고 있어 농번기가 다가오는 3월부터는 당분간 판매가 어려울 예정이다. 김종복 대표는 “당진하면 떠오르는 음식이 있어야 한다”며 “하지만 개인이 당진을 대…
2018.01.02 · 지역사회 · 한수미
겨울엔 매콤칼칼 곱창전골!
…는 식당들이 많다. 그 중에서도 오랫동안 사랑받고 있는 지역의 곱창전골 맛집을 소개한다. 이화곱창 20년 된 이화곱창은 곱창 특유의 냄새가 나지 않도록 매일 단 하루도 빠지지 않고 생곱창을 들여와 하루 3~4시간 씩 손질 과정을 거친다. 덕분에 잡냄새…
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