‘맛집 송악읍’ 기사

5건 · '맛집 송악읍' · 2023년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202312.29

   2023.12.29 · 문화·교육 · 한수미 취재부장

   [맛집] 읍내동 당진 청기와감자탕“추억의 청기와감자탕이 돌아왔어요”

   …에 들어가는 고기가 한우로 바뀐 점이라고. 김 대표는 “50여 년 동안 송악읍 기지시리에서 차부정육점을 운영하는 친오빠로부터 좋은 고기를 받아 사용한다”고 덧붙였다. 또한 우거지 감자탕의 경우 손질된 우거지를 들여오는 것이 아니라 생우거지를 가져와 직…

   

2. 202310.23

   2023.10.23 · 문화·교육 · 박경미 취재팀장

   “30년 역사의 비결은 ‘성실’과 ‘맛’에 있어요”

   … 요리 한 상을 만나볼 수 있다. “한보철강 부도에도 무너지지 않았죠” 송악읍 석포리에서 태어난 박정숙(61) 대표는 초등학교를 졸업하고 가족들과 함께 송산면으로 이주했다. 이후 송산면에서 성장한 그는 인천과 천안에서 살다 30대 무렵에 다시 고향으로…

   

3. 202310.13

   2023.10.13 · 환경·안전 · 박경미 취재팀장

   [가을 제철음식] 새우 알고 먹으면 더 맛있는‘대하’와‘흰다리새우’

   …우(일명 왕새우)의 차이점, 새우 고르는 방법, 당진의 새우 양식장 및 맛집을 소개한다. 대하 · 흰다리새우 차이점은? 대하(大蝦)는 말 그대로 크기가 큰 새우를 뜻한다. 대하는 우리나라와 중국, 일본 등 동북아시아 바다에서 서식한다. 그물로 잡는 대…

4. 202302.14

   2023.02.14 · 지역사회 · 박경미 취재팀장

   [신설상가] 송악읍 반촌리 1965 신촌설렁탕 이지혜 대표 / “점심특선으로 배부른 한 끼 드세요”

   송악읍 롯데캐슬아파트 인근에 위치한 별난아재맥주가 ‘1965 신촌설렁탕’으로 변경하고 고객들을 만나고 있다. 이지혜 대표는 남편의 직장으로 지난 2015년 송악읍으로 이주해 8년째 살고 있다. 지난해 추석 즈음에 이 자리에 맥주집 ‘별난아재맥주’를 운…

   

5. 202302.14

   2023.02.14 · 정책·행정 · 유수아 취재기자

   [맛집 - 돼지갈비 특집] “달짝지근 부드러운 고기 한 점”

   …이상)1만4000원, 육회비빔밥 1만3000원 등 [고조선갈비 직영점] 송악읍 중흥리에서 맛볼 수 있었던 고조선 갈비가 시내에서도 만날 수 있게 됐다. 김종성 대표는 본점과 같은 맛을 위해 본점을 오가며 양념을 공수하고 있다. 또한 고조선의 양념돼지갈…