2023.04.25 · 문화·교육 · 박경미 취재팀장
[맛집]대덕동 치파오양꼬치 송홍석 대표 양꼬치·양갈비는 ‘치파오’에서!
…러운 양고기 치파오양꼬치에서는 양고기를 하루동안 냉장숙성 시켜 부드러운 식감을 자랑한다. 또한 이곳만의 비법으로 직접 잡내를 제거해 처음 양고기를 맛보는 사람도 거부감없이 먹을 수 있다. 그중 양꼬치로는 양갈비살꼬치, 양꼬치(어깨살), 마라양꼬치를 주…
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‘맛집 식감’ 기사
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- 2023년
2건 · '맛집 식감' · 문화·교육 · 2023년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2023.02.25 · 문화·교육 · 유수아 취재기자
[맛집] 수청동 수청회관 “묵묵히 최선 다하는 맛집이 되겠습니다”
…220g 정도 들어가 푸짐하게 즐길 수 있으며 상추가 들어가 아삭아삭한 식감까지 느낄 수 있다. “처음에는 육회비빔밥에 고추장 양념이 없으니까 손님들이 의아해하기도 해요. 그러나 육회비빔밤을 맛보고 나면 10명 중 9명은 만족해요. 손님이 고추장을 원…
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