‘맛집 식감’ 기사

7건 · '맛집 식감' · 2018년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201812.10

   2018.12.10 · 정책·행정 · 한수미

   [맛집] 채운동 깜상&삼식이네 횟집(대표 이범숙·김필남) 어부가 직접 잡아 올린 싱싱한 해산물

   … 있다. 또한 오랫동안 마섬포구에서 식당을 운영해 여러 단골층을 보유한 맛집이다. 특히 연말을 맞은 요즘 단체 손님이 많아 줄 서서 먹을 정도라고. 두 대표는 지난 5년 전 성구미포구 상인들이 마섬포구로 이전하며 만나, 나란히 가게를 운영해 왔다. 두…

   

2. 201809.22

   2018.09.22 · 정책·행정 · 한수미

   [맛집] 대덕동 영광굴비정식 류승연 대표쫀득한 굴비와 구수한 찻물의 환상적인 조화

   …숙성돼 맛이 좋아지고 비린내가 사라진다. 또한 찌는 방식에 따라 독특한 식감을 느낄 수 있다. 영광 법성포의 보리굴비와 충청도의 토속 음식이 한 상에서 만났다. 송악읍 복운리 출신으로 당진에서 나고 자란 류 대표의 요리 노하우까지 더해져 맛 좋은 굴비…

   

3. 201808.24

   2018.08.24 · 정책·행정 · 한수미

   [제철 맛집] 어죽얼큰 구수 푸짐한 어죽 한 그릇

   …부의 산후조리, 여름철 배앓이나 숙취에 탁월하다고 전해진다. 당진 어죽 맛집은? 당진의 어죽 맛집은 먼저 면천지역에서 찾을 수 있다. 면천저수지를 앞에 두고 있어 탁 트이는 물가를 보며 식사를 즐길 수 있는 ‘면천가든’은 지역민은 물론 타지에서도 찾아…

4. 201806.04

   2018.06.04 · 지역사회 · 한수미

   남녀노소 좋아하는 돈가스

   …다 두툼한 돈가스와 정성이 가득 담긴 돈가스를 찾는다면 당진에 숨어있는 맛집을 가보는 것을 추천한다. 읍내동에 위치한 포크테이블은 오후 3시까지만 운영함에도 불구하고 이곳을 찾는 손님들의 발길은 끝이 없다. 이곳의 장점으로는 두툼한 고기에 있다. 양껏…

   

5. 201805.08

   2018.05.08 · 지역사회 · 한수미

   [맛집] 원당동 마루벌돌구이 최영수 점장돌 구이로 육즙 가득한 삼겹살!

   … 작업까지 거쳐 부드러운 육질의 고기를 만들어 낸다. 두께가 있어 좋은 식감은 물론 가득한 육즙이 먹는 순간까지 유지된다. 또한 고기와 함께 먹는 밑반찬도 별미다. 두껍게 썰려진 무채와 새콤한 소스 버무려져 고기와 먹기 좋다. 최 점장은 “준비된 절임…

6. 201805.01

   2018.05.01 · 정책·행정 · 한수미

   읍내동 언니짱국내산 생족만 사용해 야들야들

   …통시장으로 이전했다. 김밥으로 시작해 족발로 입소문이 나 이제는 ‘족발 맛집’이 된 언니짱은 이전보다 넓고 쾌적한 공간을 마련해 손님을 맞이하고 있다. 언니짱은 족발이 대표 메뉴다. 얼리지 않은 국내산 생(生)족만을 사용하며, 맛과 신선도를 위해 당일…

   

7. 201802.23

   2018.02.23 · 지역사회 · 한수미

   [맛집] 한식 브런치로 여유를 즐기세요

   …. 덕분에 김밥을 한 입 베어 물면 첫 맛은 어묵의 폭신하면서도 쫄깃한 식감이 느껴지고 뒤이어 밥의 찰기가, 다음엔 짭조름한 무장아찌의 아삭함이 이어진다. 황경희 수랏간의 야채김밥과 어묵김밥은 조미료를 사용하지 않아 자극적이지 않고 뒷맛이 깔끔하다. …