2018.05.25 · 지역사회 · 박경미
솔방울과 참숯으로 구운 직화구이 족발!송악읍 반촌리 솔방울매운족발
…노력하고 있다. 당일 판매할 양의 족발만 준비해 매일 삶기 때문에 항상 신선한 상태로 제공한다. 오후 4시에서 4시30분 사이에 족발이 나오는데, 이 시간에 맞춰 방문하는 손님들도 있다. 또한 홀 한편에 족발 직화 공간을 마련해 손님들이 실제로 족발이…
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‘맛집 신선’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 2건
- 연도
- 2018년
2건 · '맛집 신선' · 지역사회 · 2018년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2018.01.02 · 지역사회 · 한수미
겨울엔 매콤칼칼 곱창전골!
…는 식당들이 많다. 그 중에서도 오랫동안 사랑받고 있는 지역의 곱창전골 맛집을 소개한다. 이화곱창 20년 된 이화곱창은 곱창 특유의 냄새가 나지 않도록 매일 단 하루도 빠지지 않고 생곱창을 들여와 하루 3~4시간 씩 손질 과정을 거친다. 덕분에 잡냄새…
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