2019.12.23 · 정책·행정 · 임아연
[짬뽕 특집] 얼큰하고 개운한 국물…후루룩 짬뽕 한 사발
… 음식이 당기는 날, 짬뽕 한 사발은 어떨까? 이번호에서는 당진의 짬뽕 맛집 4곳을 추천한다. 읍내동 빙빙반점 당진의 대표적인 짬뽕 맛집 빙빙반점은 TV프로그램에 소개되며 식사시간엔 줄을 서야 할 정도로 인기가 많다. 그릇이 넘칠 정도로 홍합을 듬뿍 …
당진시대 기사 아카이브
‘맛집 신선’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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- 연도
- 2019년
15건 · '맛집 신선' · 2019년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2019.11.29 · 지역사회 · 임아연
[맛집] 22년 동안 사랑받아온 이화곱창의 매력
… 맛을 내고 있기 때문이라고 생각합니다.” 당진주민들이 즐겨 찾는 곱창 맛집 이화곱창 1호점이 최근 당진문예의전당 사거리로 이전했다. 22년 전 원도심 축협 인근에서 시작한 이화곱창은 몇 차례 이전을 거듭했지만, 예전부터 이화곱창을 찾던 단골들은 여전…
2019.10.21 · 정책·행정 · 한수미
제철요리 ‘굴’ 바다내음 가득 굴 요리의 계절
…도다. 이번 호에서는 굴의 효능부터 요리법, 그리고 당진에서 소문난 굴 맛집을 소개한다. 풍부한 효능 가진 굴 굴에는 미네랄과 비타민A와 B1, B2, B12, 망간, 철분, 인, 요오드, 칼슘 등이 다량으로 함유돼 있다. 특히 가을, 겨울에 영양가가…
2019.08.24 · 산업·경제 · 당진시대
“경제·정보 기사 부족”
…사적인 인물을 발굴하는 기사가 필요하다. - 시각장애인 책소개 인터뷰가 신선했다. - 다양한 분야의 맛집을 소개해서 좋았다. 맛집 외에도 당진에 취미로 즐길 수 있는 곳들을 소개하면 좋을 것이다. - 읍·면·동 지면에서 다양한 활동 단체 소식을 게재해…
2019.08.10 · 환경·안전 · 임아연
압렵솥밥에 지은 밥에 노릇한 삼겹살 한 점읍내동 가보자 돼지나라(고춘화 대표)
…서는 눈에 띄지 않지만 이미 사람들의 입소문을 타고 많은 사람들이 찾는 맛집이다. 특히 1년 여 전부터 고춘화 대표가 운영을 전적으로 맡으면서 신선한 돼지고기는 물론 점심특선으로 선보이고 있는 솥밥정식이 인기를 끌고 있다. 가보자 돼지나라의 점심특선 …
2019.06.11 · 정책·행정 · 박경미
막창이 ‘한 판’ 가득!읍내동 한판막창구이 박미옥 대표
…이 노릇노릇하게 구워졌다. 너도나도 쉴 새 없는 젓가락질을 부르는 막창 맛집 ‘한판막창구이’다. 일교다리 근처에 위치한 한판막창구이는 10여 년 전부터 자리해왔다. 이곳에는 20대 청년부터 40~50대 중장년까지 다양한 사람들이 찾아오고 있다. 한판막…
2019.05.18 · 지역사회 · 임아연
순성면 봉소리 소망왕족발 김용남·장석분·김령은 씨 가족화요일과 목요일에만 먹을 수 있는 왕족발!
…다. 순성면 봉소리 작은 시골마을에 위치한 소망왕족발은 일대 주민들에게 맛집으로 자리 잡았다. 세안아파트 상가에서 족발집을 운영하다 지난 2015년 순성초등학교 인근 현재 자리에 터를 잡았다. 육수에 파인애플과 사과, 계피와 월계수잎, 그리고 양파·대…
2019.05.10 · 문화·교육 · 한수미
고즈넉한 시골동네에 바람이 분다■면천에서 하루 보내기
… 영랑은 아미산에 올라 백일기도를 정성껏 드렸다. 그랬더니 마지막 날에 신선이 나타나 진달래를 사용해 두견주를 빚어 100일 후에 마시고 그곳에 은행나무를 심은 뒤 정성을 드리면 나을 수 있다고 했다. 영랑은 이 말을 듣고 그대로 했더니 아버지 복지겸…
2019.04.19 · 지역사회 · 박경미
“찌개에 인생 걸었다!”송악읍 반촌리 찌개인생
…종사했다. 운수업으로 지역 곳곳을 다니면서 까다로운 입맛을 만족시키기는 맛집을 찾아 음식을 맛보고 요리 레시피를 공부했다. 찌개인생에서는 그동안 그가 공부하고 준비한 레시피로 만든 음식들을 맛볼 수 있다. 이곳에서는 돼지김치찌개와 동태탕, 김치닭볶음탕…
2019.03.29 · 환경·안전 · 임아연
[맛집] 석문면 교로3리 대호가든 김경옥 대표 깊고 시원한 맛! 박속낙지탕이 자랑
…요즘에는 실치는 물론 간재미와 도다리가 제철이다. 제철에 먹는 식재료는 신선할 뿐만 아니라 가장 많은 영양가를 담고 있고, 맛도 가장 좋다. 그래서 대호가든 김경옥 대표는 제철에 나는 신선한 재료를 가장 중요하게 생각한다. 주메뉴부터 밑반찬까지 제철에…
2019.03.15 · 정책·행정 · 임아연
[만두 특집] 속이 꽉 찬 만두 한 입
…도 든든하게 배를 채워주는 따뜻한 음식이다. 이번 호에서는 지역의 만두 맛집을 선정해 소개한다. 귀락당 “50년째 이어온 맛” 50년이 넘는 세월 동안 같은 자리에서 2대째 당진전통시장 입구를 지켜온 ‘귀락당’은 지역 주민뿐만 아니라 당진을 처음 방문…
2019.02.26 · 정책·행정 · 임아연
달콤짭쪼름 돼지갈비 맛집은 어디?!
…해 소개한다. 화덕갈비 “당진 대표 돼지갈비” 당진의 대표적인 돼지갈비 맛집으로 꼽히는 화덕갈비는 동그란 원통 테이블에서 고기를 구워먹는 소박한 분위기와 돼지갈비 맛이 어우러져, 오랜 시간 동안 지역주민들이 사랑하는 맛집으로 자리매김해왔다. 초벌구이를…
2019.02.19 · 지역사회 · 임아연
[맛집] 시곡동 청하식당 이춘자 대표한상 가득 엄마의 정성 담긴 밥상
… 2008년 지금의 시곡동 위치로 이전했다. 오랫동안 읍내리에서 지역의 맛집으로 사랑받아온 청하식당을 눈물 속에서 시곡동으로 이전하게 된 배경에는 이춘자 대표의 깊은 아픔이 자리하고 있다. 당시 이춘자 대표는 아들을 잃고 삶의 기로에 섰다. 더 이상 …
2019.01.18 · 정책·행정 · 임아연
[맛집] 읍내동 포차865 김서현 대표뜨끈한 국물에 소주 한 잔! 하루 피로가 싹~
… 음식을 만든다. 가공식품을 사용하기보다 매일 아침 시장에서 직접 고른 신선한 재료들로 음식을 만들고, 화학조미료는 최소한만 쓴다. 몇 년 전 남편의 건강에 문제가 생기면서 음식에 있어서는 철두철미하게 자신만의 철학을 지켜왔다. 그 덕분에 주택가에 위…
2019.01.07 · 정책·행정 · 임아연
[맛집: 딸기디저트 특집] 달콤 상큼 딸기! 입 안 가득 침샘 자극!
[제나스파이 딸기타르트] 신선하고 건강한 타르트로 유명한 당진시청 앞 제나스파이에서는 연중 딸기타르트를 판매하지만, 겨울에는 더욱 싱싱한 딸기로 만든 타르트를 여름철보다 저렴한 가격에 만날 수 있다. 타르트 베이스와 크림, 그리고 가니쉬까지 세 단계에…
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