2018.12.02 · 정책·행정 · 한수미
효능부터 맛집까지 ‘굴의 모든 것’
…는 철분과 칼슘, 아연과 구리, 철, 마그네슘, 요오드 등 다양한 필수 영양소가 풍부하게 들어가 있다. 굴의 타우린은 담즙산 분비를 촉진해 간세포의 재생을 돕기 때문에 피로 회복에 좋다. 또한 숙취해소에 좋은 글리코겐 역시 풍부하다. 과음한 후 숙취로…
당진시대 기사 아카이브
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3건 · '맛집 영양' · 2018년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2018.12.02 · 정책·행정 · 한수미
…는 철분과 칼슘, 아연과 구리, 철, 마그네슘, 요오드 등 다양한 필수 영양소가 풍부하게 들어가 있다. 굴의 타우린은 담즙산 분비를 촉진해 간세포의 재생을 돕기 때문에 피로 회복에 좋다. 또한 숙취해소에 좋은 글리코겐 역시 풍부하다. 과음한 후 숙취로…
2018.11.19 · 정책·행정 · 박경미
…창 전문점이다. 이 대표는 “돼지곱창은 소곱창에 비해 저렴하면서도 맛과 영양이 뛰어나다”며 “특히 필수지방산이 풍부해 성장기 아이들의 성장발달에 좋다”고 말했다. 또한 이곳에서는 흐르는 물에 곱창을 깨끗이 씻어 잡냄새를 제거하며 삽교할머니곱창만의 비법…
2018.07.02 · 지역사회 · 한수미
…로 고수하고 있어요.” 무더운 열기를 시원하게 식혀줄 수 있는 음식이자 영양가 가득한 콩국수를 이레면옥에서 만날 수 있다. 콩국수의 기본 재료가 되는 콩은 단백질을 포함한 여러 영양을 보충해 주는 음식으로 식물성 섬유가 풍부하다. 또 콩 속에 있는 사…
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