2022.09.13 · 정책·행정 · 박경미
[맛집] 면천면 성상리 뜨락 갓 지은 뜨끈한 밥과 고소한 나물의 만남
…김치도 볶음김치, 물김치, 배추김치 등 다양하게 손님상에 올리고, 비가 오는 날이면 부침개를 부치기도 한다. 송 대표는 “아내(이미경) 손맛이 좋아 고객들이 반찬이 맛있다고들 이야기한다”며 “또한 두릅과 가시오가피 장아찌 등 고향에서 보내준 갖가지 반…
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6건 · '맛집 오는' · 2022년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2022.09.13 · 정책·행정 · 박경미
…김치도 볶음김치, 물김치, 배추김치 등 다양하게 손님상에 올리고, 비가 오는 날이면 부침개를 부치기도 한다. 송 대표는 “아내(이미경) 손맛이 좋아 고객들이 반찬이 맛있다고들 이야기한다”며 “또한 두릅과 가시오가피 장아찌 등 고향에서 보내준 갖가지 반…
2022.05.30 · 문화·교육 · 박경미
신성대학교 정문 앞에 자리한 커피베리에는 야외 공간이 마련돼 있어, 계절의 변화를 잘 느낄 수 있다. 봄이면 벚꽃 핀 풍경을, 여름에는 초록빛 가득한 모습을, 가을에는 울긋불긋 단풍을 구경할 수 있다. 합덕에서 나고 자란 오혜정 대표는 가정주부로 있다…
2022.04.29 · 산업·경제 · 김예나
…는 민물새우가 들어가 감칠맛 나는 개운한 맛이 특징이다. 민물새우찌개는 오는 10월 참여기업과 농가 맛집 간 공동 밀키트 상품으로 제작될 계획이며 11월 상품에 대한 품평과 시상식이 개최된다. 향후에는 간편 조리식 전문기업 프레시지와 상품화 과정을 거…
2022.04.29 · 정책·행정 · 박경미
오는 7월 3일이면 읍내동에 자리한 방방칼국수가 문연 지 5년이 된다. 운영해오면서 시행착오와 변화 끝에 방방칼국수는 지역민들에게 맛있기로 소문난 칼국수‧수제비 전문점으로 자리 잡았다. 방방칼국수를 운영하는 두 남매 방세근, 방혜영 대표는 칼국수 집을…
2022.03.14 · 산업·경제 · 박경미
…음식 맛을 일정하고 균형있게 유지하고 있다”고 말했다. 서울서도 먹으러 오는 육개장 정성들여 끓인 설렁탕 육수는 김치찌개, 육개장의 베이스 육수가 되기도 한다. 육수에 토란대, 비법 간장, 고추기름, 고춧가루, 버섯과 파, 숙주 등을 넣어 끓이면 육개…
2022.01.28 · 문화·교육 · 박경미
… 날도 있었다”고 전했다. 영업 초반 코로나19의 타격을 입기도 했지만 오는 6월이면 옹기종기보리밥은 어느새 개업 2년 째에 접어든다. 그동안 지역민들 사이에서 입소문이 나면서 단골손님도 여럿 생겼다. 신 대표는 “때론 식당을 찾는 손님 대기 줄이 길…
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