2018.08.14 · 문화·교육 · 한수미
쫄깃한 양과 고소한 대창의 만남질마재 양대창 당진점
… 정도로 단백질이 풍부한 음식이다. 양과 대창에 사용되는 양념은 64년 전통의 부산에서 유명한 양·대창 전문집으로부터 전수받아 양과 대창이 가진 고유의 맛을 배가시켰다. 부드러운 대창과 쫄깃한 양을 한 번에 구워 함께 먹는 것도 별미다. 한편 질마재에…
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1건 · '맛집 전통의' · 2018년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2018.08.14 · 문화·교육 · 한수미
… 정도로 단백질이 풍부한 음식이다. 양과 대창에 사용되는 양념은 64년 전통의 부산에서 유명한 양·대창 전문집으로부터 전수받아 양과 대창이 가진 고유의 맛을 배가시켰다. 부드러운 대창과 쫄깃한 양을 한 번에 구워 함께 먹는 것도 별미다. 한편 질마재에…
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