‘맛집 쫀득’ 기사

3건 · '맛집 쫀득' · 2013년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201308.09

   2013.08.09 · 지역사회 · 김창연

   [맛집]읍내동 영진할매아구찜 이선복 대표“25년 경력의 마산 아구찜 맛 보세요”

   …리 미더덕도 들어가 씹히는 맛을 더한다. 생아구찜에서 뺄 수 없는 것이 쫀득쫀득한 아구 내장이다. 질기지 않고 푸석하지도 않으면서 씹는 맛을 만끽할 수 있는 내장이 생아구찜의 맛을 더하고 있다. 아구찜을 잘 먹는 이들은 대체로 아구살보다 지느러미나 대…

   

2. 201306.28

   2013.06.28 · 환경·안전 · 김창연

   [맛집] “여름철 스테미너 음식으로 장어가 최고”

   …, 영광, 무안 등에서 직송해온 장어를 참숯에 바로 구워 내놓기 때문에 쫀득하면서도 부드러운 싱싱한 장어의 맛을 그대로 느낄 수 있다. 조 대표는 “싱싱한 장어맛을 손님들이 최고로 평가해 준다”고 말했다. 숯불에 장어를 굽는 시간이 3분밖에 걸리지 않…

   

3. 201303.29

   2013.03.29 · 산업·경제 · 김창연

   [맛집]오동통 알찬 주꾸미 계절이 왔다

   …제철을 맞았다. 4월 제철음식 중 주꾸미를 맛있게 즐길 수 있는 당진의 맛집을 소개한다. 본지는 매월 첫째주에 테마별로 맛집을 선정해 추천할 예정이다. 봄철의 별미, 주꾸미의 계절이 돌아왔다. 산란기를 앞둔 3~4월에는 주꾸미의 알이 꽉 차있어 연하고…