‘맛집 쫄깃’ 기사

4건 · '맛집 쫄깃' · 문화·교육 · 2013년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201312.06

   2013.12.06 · 문화·교육 · 김창연

   [맛집]읍내동 돌아오리

   …훈제, 오리엄나무백숙 등 다양한 오리요리를 즐겨보세요. 오리의 담백하고 쫄깃한 맛을 느낄 수 있습니다.” 오리고기의 영양가는 소고기나 돼지고기에 뒤지지 않고, 고기류 중에서는 드문 알칼리성 식품으로 동맥경화나 고혈압 같은 성인병 예방에 효과가 있어 최…

   

2. 201307.08

   2013.07.08 · 문화·교육 · 김창연

   [맛집탐방]“매일 아침 직접 만들어 낸 순대가 일품”대덕동 이교야채순대이용일, 고영순 부부

   … 술안주로 대신할 수 있어 손님들의 선호도가 높다. 남편 이용일 씨는 “쫄깃한 순대 속에 찹쌀, 돼지 선지, 숙주 등 꽉찬 속이 이교야채순대만의 특징”이라며 “손님들이 좋아하는 순대의 맛이 양념과 어우러져 매콤·달콤한 맛을 더해 많은 손님들로부터 인기…

   

3. 201305.17

   2013.05.17 · 문화·교육 · 김창연

   [맛집]여름 영양식으로 안성맞춤 ‘닭칼국수’

   담백하고 고소한 국물과 쫄깃하고 부드러운 칼국수가 만나 마음 속까지 개운해지는 칼국수계의 최고봉 닭칼국수! 닭고기 특유의 기름기와 칼국수가 어울리지 않을 거란 생각은 버려야 한다. 본가 건하은 칼국수에서는 매일 수작업을 통해 닭고기의 껍질과 기름기를 …

   

4. 201304.12

   2013.04.12 · 문화·교육 · 김창연

   [맛집]“식감 살아있는 정통 수타면”

   …24시간 운영으로 시민들에게 알려져 있는 청해루는 수타면의 특성을 살린 쫄깃한 면발을 자랑한다. 청해루는 중화요리의 느낌을 살린 장식들이 돋보인다. 박 대표는 “누구나 좋아하는 음식인 만큼 편하게 와서 먹었으면 한다”고 말했다. 박 대표가 새롭게 수타…