‘맛집 쫄깃’ 기사

6건 · '맛집 쫄깃' · 지역사회 · 2020년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202012.26

   2020.12.26 · 지역사회 · 김예나

   집에서 즐기는 맛집 탐방

   …는 시대가 왔다. 본지에서는 배달과 포장으로 음식을 즐길 수 있는 지역 맛집을 소개한다. <분식> 원당동 서풍 서풍에서 선보이는 김밥은 해나루쌀에 찰흑미를 섞은 밥에 우엉과 단무지, 햄, 당근, 계란, 어묵 등을 한가득 넣어 엄마가 만들어준 집 김밥 …

2. 202012.14

   2020.12.14 · 지역사회 · 김예나

   [맛집] 우강면 내경리 천석회관 최혜경 대표직접 기른 토종닭 쫄깃한 식감에 깊은 맛

   … 메뉴는 토종닭백숙과 오리주물럭이다. 직접 키운 토종닭을 사용해 육질이 쫄깃하고, 기름기가 적어 담백한 것이 특징이다. 손님들이 많이 찾는 메뉴인만큼 최소 한시간 전에 예약하지 않으면 맛보기 어렵다. 또한 달달하면서도 살짝 매콤한 오리주물럭은 손님들이…

   

3. 202012.14

   2020.12.14 · 지역사회 · 한수미

   [신설상 가]송산면 유곡리 양고기 숯불구이 미방 임지형·이진경 대표담백·부드러운 양갈비의 매력

   … 임지형·이진경 부부는 양갈비를 맛보고 그 맛에 반했단다. 이후 양갈비 맛집을 찾아다닌 부부는 유명한 양갈비 전문점을 비롯해 여러 음식점을 섭렵했고, 그중 맛을 알리고 싶다고 느낀 ‘미방’으로 당진을 찾았다. 임 대표는 “세 곳의 브랜드를 두고 고민했…

   

4. 202011.28

   2020.11.28 · 지역사회 · 김예나

   [맛집] 읍내동 이교야채순대14년 동안 이어온 매콤짭짤 순대곱창볶음 고영순‧이용일 대표

   …귀 수육과 아귀찜을 더했다”고 말했다. 이어 “아귀 수육은 담백한 맛과 쫄깃한 식감이 매력”이라며 “흔치 않은 메뉴이기 때문에 출시 전부터 관심 갖는 손님들이 많았다”고 전했다. 지난 2007년 식당 개업 이교야채순대는 지난 2007년 7월 채운동 이…

   

5. 202007.28

   2020.07.28 · 지역사회 · 김예나

   [맛집] 송악읍 반촌리 갑사가든 김규중‧공은숙 씨

   …간 가마솥에서 끓여 깊은 맛을 내며, 만두전골의 경우 손수 만들어 피가 쫄깃하고 속이 가득 차 있다. 김규중 씨는 “신선한 재료 사용과 한결같은 맛 유지를 가장 중요시하고 있다”며 “기본에 충실하기 위해 대부분 지역 농산물을 사용한다”고 말했다. 이어…

   

6. 202004.06

   2020.04.06 · 지역사회 · 한수미

   [신설상가] 송악읍 가학리 예당비빔국수 송악점 김정범 대표“새콤달콤한 비빔국수 맛 그대로!”

   비빔국수와 보쌈으로 지역에서 맛집으로 인정받아 온 ‘예당비빔국수’가 송악읍 가학리에 송악점을 오픈했다. 예당비빔국수 송악점은 본점의 메뉴뿐만 아니라 조리 방식과 재료가 모두 같다. 가장 인기가 많은 비빔국수는 10여 가지 채소를 20일 동안 숙성해 만…