2022.08.26 · 산업·경제 · 박경미
[맛집] 읍내동 장터순대국밥 대표 장명식 인심으로 꽉 채운 ‘순대 한 접시’
…잘 풀어 채썬 호박과 당근·양파, 김 가루를 고명으로 더하면 완성이다. 칼국수는 직접 면을 반죽해 만들기에 시간이 조금 걸릴 수 있다. 칼국수는 잔치국수처럼 멸치육수를 기본으로 하며 여기에 바지락을 조금 더해 감칠맛을 더했다. 장 대표는 “세트처럼 순…
당진시대 기사 아카이브
‘맛집 칼국수는’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 1건
- 연도
- 2022년
1건 · '맛집 칼국수는' · 산업·경제 · 2022년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
당진시대 아카이브에 보관된 기사입니다. © 당진시대. 정식판은 각 기사의 원문 링크에서 확인할 수 있습니다.