‘매일 아침’ 기사

5건 · '매일 아침' · 정책·행정 · 2022년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202211.22

   2022.11.22 · 정책·행정 · 유수아

   [맛집]읍내동 어서와 칼국수 먹자“깔끔한 장칼국수 먹으러 어서 와!”

   …를 사용한다고. 사과, 양파, 무, 생강, 마늘 등을 갈아낸 양념장으로 매일 아침과 오후 재료 준비 시간에 겉절이를 만든다. 겉절이의 맛이 뛰어나 따로 판매해달라는 손님들의 요청도 많았단다. 칼국수와 함께 먹으면 더욱 맛있는 수육은 곁들여 먹기 좋게 …

   

2. 202204.29

   2022.04.29 · 정책·행정 · 박경미

   [맛집] 방방칼국수연구 끝에 찾은 방방칼국수만의 맛의 비결

   …식당을 운영하는 것이기에 개업 초기에 무척 힘들었다”며 “내 시간 없이 아침부터 저녁까지 종일 가게를 지키며 일했다”고 말했다. 방세근 대표는 “식사 시간이 아닐 때에는 가게를 청소하고 소진된 식재료를 손질하는 등 다음 손님을 받기 위해 준비해야 했기…

   

3. 202203.23

   2022.03.23 · 정책·행정 · 박경미

   [맛집] 채운동 뼈국밥집 대표 송순이 시어머니 손맛 이은 며느리의 고기 가득 국밥

   …배기 그릇을 옮기다보면 손가락 관절에는 염증이 생기곤 했다”고 전했다. 매일 돼지등뼈 30kg만 고아 판매 대표메뉴인 돼지등뼈국물탕은 퇴근 전 삶고, 출근해 아침에 다시 삶아 기본 4시간에서 6시간가량 푹 고아 만든다. 우려낸 뼈국물은 구수하면서도 담…

   

4. 202201.22

   2022.01.22 · 정책·행정 · 임아연

   강추위 속에서도 “공공의료원 설립해야”

   …공의료원 설립을 촉구하는 1인 캠페인에 나선 가운데, 영하의 날씨 속에 매일 아침 시위를 계속 이어가고 있다. 구 지사장은 당진시청, 당진교육지원청, 당진시의회(선별진료소 일원), 구터미널 로타리 등 시민들의 통행이 많은 곳을 찾아다니며 공공의료원의 …

   

5. 202201.10

   2022.01.10 · 정책·행정 · 박경미

   [맛집]원당동 양평해장국 당진점 대표 이민준선지·양 푸짐하게 넣어 끓인 뜨끈한 해장국

   …진 청양고추가 제공된다. 김치와 깍두기는 직접 담가 사용한다. 겉절이는 매일 아침 무쳐 손님상에 나가며 깍두기는 적당량 익혀 해장국과 곁들여 먹기 좋다. 직접 만든 충청도식 짠지는 채 썬 무를 양념해 감칠맛을 더했다. 이 대표는 “오히려 손님들이 김치…