‘매일 아침’ 기사

5건 · '매일 아침' · 지역사회 · 2014년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201411.06

   2014.11.06 · 지역사회 · 김창연

   순성면 갈산리 홍승남 씨“절인 배추 사업, 갈산리가 원조”

   … 메추리 농장은 현재 100평 가량의 부지에서 약 10만마리의 메추리가 매일 같이 ‘황금알’을 쏟아낸다. 아침마다 농장의 문을 열면 수북하게 쌓인 메추리 알을 보며 나름 대로의 ‘행복’을 느끼고 있다. 하지만 최근 높아진 사료가격으로 어려움이 크다. …

   

2. 201410.30

   2014.10.30 · 지역사회 · 한수미

   [제철맛집] 찬 바람 불 땐 뜨끈한 ‘칼국수’

   아침 저녁이면 불어오는 찬 바람이 초겨울 못지않다. 이럴 때 더욱 생각나는 것이 뜨끈한 국물과 쫄깃한 면발이 푸짐하게 나오는 칼국수다. 특히 당진은 바다와 밀접해 있는 지리적 특성상 바지락 등 해물이 가득 담겨 더욱 시원함을 자랑한다. 더욱 날씨가 추…

   

3. 201410.24

   2014.10.24 · 지역사회 · 한수미

   [맛집] 오리·전복·낙지에 장뇌삼까지!

   …지 채소도 기르며 항상 좋은 맛을 손님들에게 대접하기 위해 노력한다. “매일 아침마다 반찬 다 꺼내놓고 직접 맛 봐요. 맛없으면 절대 손님상에 내지 않죠. 내가 먹었을 때 맛있는 것을 손님한테 드려야 하잖아요. 항상 대접하는 마음으로 손님들을 대하고 …

   

4. 201410.17

   2014.10.17 · 지역사회 · 한수미

   [맛집]춘천보다 맛있는 닭갈비

   …닭갈비는 닭고기에서 나는 잡내를 없애기 위해 노력하고 있다. 이를 위해 매일 아침마다 그날 쓸 양파를 갈아 닭고기를 재우며 양념에는 마늘과 생강을 많이 넣어 잡내를 없앤다. 소양강 닭갈비는 송악읍 중흥리 출신인 한상란·한상이 자매가 운영하고 있다. 2…

   

5. 201404.12

   2014.04.12 · 지역사회 · 김창연

   [업체탐방 채운동 언니짱 최영숙 대표]“이웃이 먹는 음식, 믿을 수 있어야죠”

   …사용해 각종 분식들을 만들고 있다. 직접 재배하기 어려운 식자재는 손수 매일 아침 시장에서 구입해 손질하기 때문에 그의 출근길은 항상 두 손이 무겁다. 김밥에 사용할 당근은 먹기 좋게 자르고, 후라이팬에 지글지글 계란도 부치며 밥솥엔 넉넉하게 밥을 짓…