2021.06.07 · 지역사회 · 박경미
콩국수 특집구수하고 진한 콩국수 한 그릇
…심시간이면 사람으로 가득 찬다. 이곳에서는 국내산 검은 콩만을 사용하며 매일 아침이면 하루 장사에 쓸 콩물을 내고 면 반죽 등을 준비한다. 서리태로만 콩국물을 내는데 콩 껍질을 모두 벗겨 푸른빛이 난다. 고전손칼국수의 콩국수는 고소하고 시원한 맛도 맛…
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‘매일 아침’ 기사
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