2023.12.22 · 산업·경제 · 이지혜
“부산식 낙곱새 맛보러 오세요”
… 늘 생 대창을 그날 소진할 분량만 손질해 삶아 준비한다. 이 대표는 “매일 손질하고 삶는 게 힘들지만 그래야 잡내가 없고 고소하다”고 전했다. 이 외도 맛있는 메뉴가 한가득이다. 곱창을 싫어하는 고객을 위해 삼겹살을 넣은 ‘낙삼새’, 낙지와 새우만 …
당진시대 기사 아카이브
‘매일 직접’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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25건 · '매일 직접' · 2023년 · 최근 기사부터1 / 2쪽
2023.12.19 · 문화·교육 · 한수미 취재부장
“손맛·정성 가득 요일마다 달라지는 백반 정식”
…, 13년 동안 단골 덕에 큰 어려움 없이 두레원이 자리를 지켜왔다. “매일 달라지는 반찬과 주메뉴” 원종신 대표의 고향인 당진에 다시 오게 된 것은 지난 2010년이었다. 식당을 운영해 본 경험은 없었지만, 이전부터 원 대표의 음식 솜씨를 아는 사람…
2023.12.18 · 문화·교육 · 이지혜
쇠퇴한 골목길 예술로 다시 태어나다
…전시부터 관객을 위한 다과 및 접객 봉사까지 모두 서문리 마을 주민들이 직접 꾸미고 참여했다. 이날 행사에서는 그림 교실에서 작품을 함께 그린 마을 주민들의 활동을 영상으로 기록해 상영했으며, 마을 소개 및 내빈들의 축사가 이어졌다. 이번 예술활동 프…
2023.12.05 · 문화·교육 · 이지혜
달콤한 당진중학교 매점 ‘달당달당’
…가 유일하다. 특히 당진중학교는 매점봉사동아리를 만들어 15명의 학생이 직접 매점 운영에 참여하고 있다. 이렇게 운영된 지 벌써 1년. 전교생이 매일 같이 이용하는 맛있는 쉼터로 자리 잡았다. 이곳에서는 라면이나 김밥 같은 조리 음식은 판매하지 않지만…
2023.11.19 · 정책·행정 · 임아연 편집부국장
어기구 국회의원 출판기념회
…에는 어기구 의원이 아내 임명신 여사와 함께 내빈들에게 큰절을 올리고, 직접 프리젠테이션을 통해 이번에 출간한 책 내용에 대해 소개했다. <어기구! 당신 뭐 했어?>라고 제목을 지은 책에는 지난 3년 6개월 동안 재선 국회의원으로 일했던 어 의원의 의…
2023.10.23 · 산업·경제 · 유수아 취재기자
[신설상가] “저렴한 가격으로 푸짐한 요리 맛보세요”
…기 품질을 담당했으나 손가락 부상을 입으며 일을 그만두게 됐다고. 이후 직접 가게를 운영해보고 싶었던 그는 지난 7월 사계절면옥을 개업했다. 주 대표는 “돈을 벌고 싶은 마음보다 맛있는 음식을 손님들에게 대접하며 노후를 보내고 싶었다”고 말했다. 이곳…
2023.10.13 · 정책·행정 · 당진시대
18년째 아스파라거스 농사…“손주처럼 키워요”[나는 여자농부다 1] 아스파라거스 키우는 아라바농원 김은숙 대표 (고대면 용두리)
… 아스파라거스를 수확한 뒤 세척과 선별 작업을 거쳐 포장까지 이어진다. 매일 아침 생산한 싱싱한 아스파라거스는 가락동농수산시장으로 나가는 물량도 있고 인터넷을 통한 직거래도 이뤄진다. 뿐만 아니라 아스파라거스 즙도 직접 내려 판매하고 있다. 그렇게 4…
2023.09.22 · 환경·안전 · 한수미 취재부장
“벌초하다 벌에 쏘였을 때 대처법은?”[인터뷰] 당진소방서 119구조구급센터 구조대원 이광섭 소방교
… 최우선으로 담당하고 있다. 한편 사고 대응에 대처하기 위해서는 훈련도 매일 같이 시행해야 한다. 출동 외에 시간을 허투루 쓰지 않고, 현장에서 한 사람이라도 살려야 한다는 마인드로 훈련에 매진한다. 처음 출동한 사고나 기억에 남는 사고가 있었는가? …
2023.09.18 · 문화·교육 · 당진시대
[맛집] 순성면 봉소리 불빛가든 “오늘 식사는 오리고기로 샤브샤브 어때요?”
…구절산 자락에 위치한 식당 ‘불빛가든’이 다다른다. 남편 송기만 대표가 직접 꾸민 앞마당에는 넓은 주차공간과 더불어 말, 사자, 횃불을 든 소녀 등 조각상이 있고 작은 연못도 있다. 식당 내부는 홀과 방이 넓게 준비돼 있고 한편에는 식사 후 커피를 즐…
2023.09.12 · 문화·교육 · 박경미 취재팀장
[당신의 그날을 기록하다] 5 수다벅스 2호점, 매일 청소년 200명씩 방문하는 이유는?
…하고 있다”고 전했다. 일 평균 청소년 200명 이용 수다벅스 2호점의 직접적인 관리·운영은 당진청소년문화의집(관장 김수진)이 관할하고 있다. 현재 직원 3명을 신규 채용했고, 수다벅스 2호점 시설 운영·관리를 맡고 있다. 당진청소년문화의집에 따르면 …
2023.09.12 · 지역사회 · 박경미 취재팀장
[맛집] 송산면 무수리 조선곰탕 “뼈와 관절에 보약 ‘곰탕’…아기 이유식으로도 인기”
직접 뼈를 고아 사골육수를 우리고, 국밥의 영원한 단짝 깍두기와 김치도 직접 담그는 조선곰탕이 최근 가게를 이전해, 더욱 쾌적한 환경에서 고객을 맞이하고 있다. 어머니 이어 딸이 가게 운영 원래 조선곰탕은 이나현 대표의 어머니가 11년 전부터 삼월리 …
2023.09.12 · 문화·교육 · 한수미 취재부장
[신설상가] 봉명동내커피 당진점 (읍내동) 만쥬가 생각난다면 봉명동내에서!
…됐다. 디저트도 다양하다. 그중에서 인기가 많은 디저트는 봉내만쥬라고. 직접 당진점에서 매일 반죽한 재료를 사용하며 안에 달달한 슈크림이 들어가는 게 특징이다. 더 달게 먹고 싶다면 이곳에서 만든 크림을 추가하면 된다. 그 외에 토스토도 있는데, 토스…
2023.08.18 · 환경·안전 · 임아연 편집부국장
[미담] 계림공원 청소하고 가꾸는 우동기 씨“맨발 걷기 위한 황토길 조성됐으면”
… 아파트로 이사와 생활하고 있다. 우 씨는 아파트와 가까운 계림공원에서 매일 운동을 하면서 운동시설 주변을 청소하는 것은 물론, 직접 관상용 맥문동을 심어 일대를 가꾸기도 한다. 또한 운동하는 시민들이 볼 수 있도록 벽걸이 시계를 설치하거나, 심지어 …
2023.08.18 · 문화·교육 · 한수미 취재부장
무더위를 시원하게 날려주는 여름방학 특강
…을 통한 ‘생명과학교실’, 표현력과 창의성 향상을 위한 ‘클레이교실’, 직접 자신만의 목공품을 만들어보는 ‘가구DIY교실’, 여름철 간식을 직접 요리하는 ‘디저트교실’이 저학년, 고학년별 수준별로 진행했으며 예산군 예지원 수영장에서 시원한 물놀이 체험…
2023.08.14 · 문화·교육 · 당진시대
시원한 여름을 날려줄 아동여름방학특강 개최
…을 통한 ‘생명과학교실’, 표현력과 창의성 향상을 위한 ‘클레이교실’, 직접 자신만의 목공품을 만들어보는 ‘가구DIY교실’, 여름철 간식을 직접 요리하는 ‘디저트교실’이 저학년, 고학년별 수준별로 진행했으며 예산군 예지원 수영장에서 시원한 물놀이 체험…
2023.04.07 · 환경·안전 · 당진시대
[NGO칼럼] 4월 22일, 세계 지구의 날을 기억해야 하는 이유
…동에 대한 강조와 환경교육은 발전했으나 궁극적으로 지구환경보존에 책임이 직접적이고 가장 큰, 기업과 정부에 대한 실천과 요구가 소홀했다고 생각한다. 기후 온난화의 개념에서 ‘기후변화’로 이제는 ‘기후위기’로 용어의 개념이 바뀌고 있다. 그만큼 지구의 …
2023.02.17 · 정책·행정 · 유수아 취재기자
[맛집] 본가집 안동국밥 “대접하는 마음으로 최선을 다하겠습니다!”
…는 한우 1+등급을 사용하기 위해 노력하고 있으며 고기의 잡털을 일일이 직접 제거하고 손질한다. 손질된 고기와 뼈, 족, 사골을 일정 비율로 맞춰 24시간 동안 푹 고아내는데 그 과정에서도 손수 불순물을 떠내야 한다. 이렇게 정성들여 끓인 국물은 안동…
2023.02.14 · 지역사회 · 박경미 취재팀장
[신설상가] 송악읍 반촌리 1965 신촌설렁탕 이지혜 대표 / “점심특선으로 배부른 한 끼 드세요”
… 이 대표는 “일일이 고기를 삶고 손질하고, 밑반찬으로 제공되는 김치도 매일 아침마다 담근다”며 “식당 운영에 있어 가장 중요한 것은 음식의 맛이기에, 그 맛을 유지하기 위해 노력하고 있다”고 전했다. 곱창과 닭도리탕을 함께 넣어 요리한 ‘곱도리탕’도…
2023.02.13 · 문화·교육 · 박경미
[신 설 상가] 순성면 갈산리 타타스베이글 당진점
매일 부드러운 베이글을 만들어내는 베이글 전문점 타타스베이글 당진점(대표 서진숙)이 순성면 갈산리에 지난달 5일 새롭게 문 열었다. 아산 출신의 서진숙 대표는 당진살이 9년 차로 결혼을 하면서 당진에 둥지를 트게 됐다. 친정집이 있는 아산에서 타타스베…
2023.02.13 · 산업·경제 · 유수아
[매운탕 특집] “속 풀 때는 얼큰한 매운탕이 제격”
…력 끝에 아귀를 맑게 끓인 지리탕은 인기메뉴로 자리매김했다. 박 대표가 직접 매일 우린 육수에 손질한 아귀와 아귀 내장을 넣은 지리탕은 비린내가 적고 부드러운 살코기를 맛볼 수 있다. 또한 아구매운탕에는 고추장과 된장을 이용해 미리 제조하고 숙성을 거…
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