2014.09.26 · 환경·안전 · 한수미
[맛집] 푸짐한 양푼에 동태살이 가득
매콤하게 양념한 동태 찜도 있어 부드러운 육질 위해 ‘손질’에 신경 어느덧 더위가 물러가고 제법 찬바람이 불어오는 계절이 돌아왔다. 얼큰하고 진한 국물에 동태살과 곤이, 알이 가득 담긴 동태탕이 떠오를 때다. 이제는 맛있는 동태탕을 합덕읍 운산리 ‘바…
당진시대 기사 아카이브
‘매콤 맛있는’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 2건
- 연도
- 2014년
2건 · '매콤 맛있는' · 환경·안전 · 2014년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2014.01.24 · 환경·안전 · 한수미
[신설상가]중흥리 벼슬옻닭 윤옥자 대표 푹 우려낸 깔끔담백한 옻 백숙
… 등의 과일을 넣어 황금비율로 만든 양념으로 조리한 닭도리탕과 주물럭은 매콤달콤한 것이 특징이다. 뿐만 아니라 이 양념에 밥을 넣어 볶아 먹는 것도 이집의 별미다. 벼슬옻닭을 찾는 손님들이 반주와 함께 안주거리로 삼을 수 있는 부추전도 마련돼 있다. …
당진시대 아카이브에 보관된 기사입니다. © 당진시대. 정식판은 각 기사의 원문 링크에서 확인할 수 있습니다.