2003.05.17 · 문화·교육 · 당진시대
“간재미 맛보러 오세요” -
… 품으면 조금 뻣뻣해져 가을에야 제 맛을 찾을 수 있다. 또한 부드럽고 쫄깃쫄깃한 맛이 자랑인 간재미는 연골이 오독오독 씹히며 매콤한 양념과 싱싱한 채소가 잘 어울려 입안 가득 향긋하게 퍼진다. 이 간재미 요리를 전문으로 하는 곳이 있는데 성구미 포구…
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1건 · '매콤 쫄깃' · 2003년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2003.05.17 · 문화·교육 · 당진시대
… 품으면 조금 뻣뻣해져 가을에야 제 맛을 찾을 수 있다. 또한 부드럽고 쫄깃쫄깃한 맛이 자랑인 간재미는 연골이 오독오독 씹히며 매콤한 양념과 싱싱한 채소가 잘 어울려 입안 가득 향긋하게 퍼진다. 이 간재미 요리를 전문으로 하는 곳이 있는데 성구미 포구…
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