‘먹거리 가득’ 기사

2건 · '먹거리 가득' · 지역사회 · 2020년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202005.01

   2020.05.01 · 지역사회 · 김예나

   [제철 특집] 꽃게 잃어버린 입맛 찾아주는 ‘제철꽃게’

   …는 주로 서해에서 잡히기 때문에 봄철 서해안에서 꽃게는 빼놓을 수 없는 먹거리다. 꽃게는 봄과 가을이 제철인데, 봄 꽃게는 알이 많은 ‘암꽃게’로, 가을 꽃게는 살이 많은 ‘숫꽃게’로 유명하다. 꽃게의 영양과 효능 꽃게에는 아미노산의 일종인 타우린이 …

2. 202001.13

   2020.01.13 · 지역사회 · 한수미

   [신설상가] 채운동 바우네 나주곰탕 맹현재 대표“22년의 노하우를 그대로 담았습니다”

   …거지곰탕이 있으며 만두를 넣은 곰탕과 은행, 대추, 인삼을 넣어 영양을 가득 담은 특영양곰탕이 준비돼 있다. 밖에도 소내장탕과 도가니탕, 도가니수육과 소곱창전골 등이 마련돼 있다. 한편 설악칡냉면에서 나주곰탕으로 바뀌었지만 20여 년 이어 온 설악칡냉…