2020.05.01 · 지역사회 · 김예나
[제철 특집] 꽃게 잃어버린 입맛 찾아주는 ‘제철꽃게’
…는 주로 서해에서 잡히기 때문에 봄철 서해안에서 꽃게는 빼놓을 수 없는 먹거리다. 꽃게는 봄과 가을이 제철인데, 봄 꽃게는 알이 많은 ‘암꽃게’로, 가을 꽃게는 살이 많은 ‘숫꽃게’로 유명하다. 꽃게의 영양과 효능 꽃게에는 아미노산의 일종인 타우린이 …
당진시대 기사 아카이브
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4건 · '먹거리 가득' · 2020년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2020.05.01 · 지역사회 · 김예나
…는 주로 서해에서 잡히기 때문에 봄철 서해안에서 꽃게는 빼놓을 수 없는 먹거리다. 꽃게는 봄과 가을이 제철인데, 봄 꽃게는 알이 많은 ‘암꽃게’로, 가을 꽃게는 살이 많은 ‘숫꽃게’로 유명하다. 꽃게의 영양과 효능 꽃게에는 아미노산의 일종인 타우린이 …
2020.04.03 · 산업·경제 · 당진시대
… 20대 국회의원 당선 후 역점 둔 것이 당진을 살리는 것이었다. 미래 먹거리인 석문산단을 활성화하기 위해 노력했다. 석문산단이 수도권 인접지역으로 분류돼 정부 지원금이 적었다. 지원우대지역으로 바꿔 현재 입지보조금을 40%까지 지원하고 있다. 이후 …
2020.01.21 · 문화·교육 · 김예나
…는 쌈밥정식과 삼겹쌈밥정식은 나들목 쌈밥의 가장 인기 있는 메뉴다. 애정가득 ‘집밥’ 쌈밥정식에 나오는 시래기 된장찌개는 김현경 대표의 부모님이 직접 말린 시레기가 사용된다. 김 대표의 부모님은 시레기 뿐 아니라 제공되는 반찬들의 재료를 손수 마련해주…
2020.01.13 · 지역사회 · 한수미
…거지곰탕이 있으며 만두를 넣은 곰탕과 은행, 대추, 인삼을 넣어 영양을 가득 담은 특영양곰탕이 준비돼 있다. 밖에도 소내장탕과 도가니탕, 도가니수육과 소곱창전골 등이 마련돼 있다. 한편 설악칡냉면에서 나주곰탕으로 바뀌었지만 20여 년 이어 온 설악칡냉…
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