2024.05.28 · 문화·교육 · 한수미 기자
[제철 맛집] 콩국수무더운 여름, 면천의 ‘콩국수거리’로 가보자
…맛이다. 김가면옥 앞에는 옛날 그집이 자리한다. 다른 집들이 쑥을 넣는 대신, 이곳은 생부추를 면에 첨가한다. 생부추를 갈아 면 반죽에 넣다 보니 밀가루 냄새가 나지 않아 부담스럽지 않게 콩국수를 먹을 수 있다. 콩국물은 국내산 서리태 100%를 사용…
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‘밀가루 대신’ 기사
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1건 · '밀가루 대신' · 문화·교육 · 2024년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
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