‘밑반찬 만들어’ 기사

3건 · '밑반찬 만들어' · 정책·행정 · 2017년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201708.12

   2017.08.12 · 정책·행정 · 한수미

   돼지국밥·토종닭으로 든든한 한 끼

   …에 사용되는 육수는 돼지고기의 뼈와 머리고기를 넣고 매일 같이 푹 고아 만들어 국물 맛이 깊고 진하다. 특히 돼지국밥과 함께 제공되는 양념이 인기다. 돼지국밥은 아무 간 하지 않은 상태의 뽀얀 국물로 손님 상에 오른다. 이와 함께 고춧가루와 대파를 넣…

   

2. 201707.22

   2017.07.22 · 정책·행정 · 한수미

   무더위엔 장어와 오리로 몸보신

   …문에 따로 소금 간을 하지 않는다”며 “대신 담백한 장어와 어울릴 만한 밑반찬을 마련해 손님들이 맛있게 장어를 만날 수 있도록 준비하고 있다”고 말했다. 한편 밑반찬으로 제공되는 메뉴 중 김치는 털보장어에서 개발한 특제소스로 매실액을 사용해 절인 김치…

   

3. 201704.28

   2017.04.28 · 정책·행정 · 이영민

   [신설상가] “낙지·곱창·새우를 한번에”

   …는 추가 채소와 공기밥이 무료로 제공되고 있다. 또한 각 메뉴별로 6종 밑반찬이 제공되는데 제철음식과 손님 취향에 따라 매일 다르게 제공된다. 한편 탱글탱글 낙곱에서는 대부분의 낙지, 곱창, 새우를 비롯한 대부분의 재료를 당진시장에서 구매해 사용하고 …