2017.07.16 · 문화·교육 · 한수미
읍내동 나야 숯불 막창 김정화 대표쫄깃한 막창과 고소한 콩가루의 만남
…의 식감에 고소한 고기까지 더해져 맛이 일품이다. 보통 구이 메뉴에는 밑반찬이 많이 제공되지 않는다. 하지만 전라북도 군산시 출신인 김 대표의 넉넉함이 더해져 밑반찬이 한 상 가득이다. 밑반찬으로는 꺼먹지와 무짠지, 냉국과 계란찜, 오이부추무침, 깻잎…
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‘반찬 나눔’ 기사
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