2013.03.29 · 환경·안전 · 김창연
“몽돌에 익힌 갯벌장어의 맛”
… 먹고 자라는 자연산 순치장어”라며 “강화군에서 철저한 관리감독을 하는 만큼 질좋은 갯벌장어를 믿고 먹을 수 있다”고 말했다. 특히 일대교몽돌장어에서는 울릉도 산마늘 잎이 제공되고 있다. 장어를 산마늘 잎에 싸먹으면 보다 개운한 맛으로 입안의 느끼함을…
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‘받은 만큼’ 기사
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