2011.08.28 · 정책·행정 · 김기연
[신평 생고기백화점 소우리숯불굼터 - 신현근, 이선희 부부] “한우 암소가 아니면 취급 안해”
…는 매일 예산의 도축장에서 소 특수부위를 공급받기 때문에 언제든 원하는 만큼의 특수부위를 준비하고 있다. 아버지, 할아버지에게 배운 경험과 노하우는 최고급 고기를 고르는 안목을 길러주었다. 특수부위나 등심을 주문하면 밑반찬이 여러 종류가 나오는데 그 …
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‘배운 만큼’ 기사
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1건 · '배운 만큼' · 정책·행정 · 2011년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
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