2012.11.02 · 문화·교육 · 김창연
[맛집] “맛과 영양 만점 누룽지 백숙”
…도 담백해진 육수 역시 구수한 맛이 예술이다. 푹 고아 나온 오리고기는 전혀 퍽퍽하지 않고 쫄깃하기만 하다. 뼈까지 씹힐 만큼 푹 고아서 살을 발라 먹기가 한결 수월하다. 조미료를 넣지 않아 칼칼하고 담백한 배추겉절이와 동치미를 함께 즐기기에 그만이다…
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1건 · '배추 전혀' · 문화·교육 · 2012년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2012.11.02 · 문화·교육 · 김창연
…도 담백해진 육수 역시 구수한 맛이 예술이다. 푹 고아 나온 오리고기는 전혀 퍽퍽하지 않고 쫄깃하기만 하다. 뼈까지 씹힐 만큼 푹 고아서 살을 발라 먹기가 한결 수월하다. 조미료를 넣지 않아 칼칼하고 담백한 배추겉절이와 동치미를 함께 즐기기에 그만이다…
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