2007.05.21 · 지역사회 · 전수진
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-태원숯불갈비]한우모듬과 된장찌개, 돌솥밥의 하모니
…장소스는 짜지 않고 칼큼해 고기의 맛을 그대로 살려 준다. 고기를 구워 먹고 나면 돌판 위에 육수를 부어 된장을 끓여낸다. 육수는 5가지 재료를 넣고 우려내 시원하면서도 된장의 깊은 맛을 낸다. 이렇게 끓인 된장찌개에 콩을 넣은 돌솥밥까지 먹으면 든든…
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‘보람을 먹고’ 기사
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1건 · '보람을 먹고' · 2007년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
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