2005.12.05 · 지역사회 · 김기연
[업 체 탐 방] 간장게장 전문점 “화수목”
…이었다는 것이죠. 지방에서는 일반서민들을 위한 음식으로 인식되곤 하는데 서울 지역에서는 이미 최고급 요리로 인정받고 있습니다.” 간장게장 전문점 ‘화수목’의 정장신(47) 대표. 그는 인근의 송악면 복운리의 이주단지에서 운영해온 게장 전문점을 최근 송…
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‘복운리 서울’ 기사
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1건 · '복운리 서울' · 2005년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
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