2022.09.27 · 산업·경제 · 박경미
[제철 음식 특집] 가을 제철 농수산물먹거리 가득한 가을…제철 농수산물로 미식 여행
…259, 363-8010)이 꼽힌다. 꽃게에 필수 아미노산 풍부 꽃게는 봄과 가을에 주로 난다. 봄철에는 암꽃게가, 가을에는 수꽃게가 많이 잡힌다. 여름철 금어기가 끝나고 9월부터 꽃게가 잡히는데 수꽃게의 살이 차 맛있다. 꽃게는 필수 아미노산이 풍부…
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‘봄과 흐르는’ 기사
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