2022.09.27 · 산업·경제 · 박경미
[제철 음식 특집] 가을 제철 농수산물먹거리 가득한 가을…제철 농수산물로 미식 여행
…다리새우는 9월부터 11월 사이 단맛을 내는 글리신 함량이 높아 가을철 별미로 많은 사랑을 받고 있다. 가을철에 맛보는 왕새우는 맛이 뛰어나고, 영양분이 많다. 골다공증 예방 및 심혈관 질환을 예방하는 성분이 들어 있어 지금처럼 환절기 때 먹으면 건강…
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‘봄철 별미’ 기사
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- 2건
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- 2022년
2건 · '봄철 별미' · 2022년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2022.02.25 · 산업·경제 · 김예나
실치의 고장 장고항…활기 되찾은 수산물유통센터
…광객과 지역민들로 장고항 일대가 들썩인다. 미식가들로부터 인기를 끌면서 봄철 별미로 유명해진 실치는 석문면 장고항리에서 처음 먹기 시작해 현재는 당진의 대표적인 먹거리로 자리매김했다. 실치는 그물에 걸리면 1~2시간 안에 곧바로 죽어버리는 탓에 어장에…
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